金川县加强冷链食品安全管理

本报讯（杨荣颜）为扎实做好新冠肺炎疫情防控工作，保障人民群众的身体健康和饮食安全，近期，金川县市场监督管理局组织开展了冷链食品监管检查工作。

此次检查以冷链食品特别是进口冷冻食品为重点对象，以农贸市场、超市、大型餐饮饭店、冷库等食品经营户为重点场所，开展横向到边、纵向到底的拉网式排查。

据悉，金川县有经营冷链食品的农贸市场2个、冷库3个、超市5家。截至目前，共检查食品集中交易市场（入场销售者）329家、专业冷冻冷藏库房23家、商场超市便利店等65家、餐饮服务单位537家，签订《冷链食品安全承诺书》242份，录入“川冷链”平台32户，采集冷链食品及环境样品样本67批次，对36名冷链食品从业人员进行了核酸检测采样，结果均为阴性。

下一步，金川县将继续加强冷链运输管理，强化冷链食品溯源管理，加大市场经营监督检查力度，做好食品、环境及从业人员核酸检测，严防疫情输入。

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