包粽子学端午文化 看包子豆芽如何诞生小记者走进青松集团 安徽商报格致营地小记者实践基地挂牌

商报小记者参观青松食品6月10日上午，20组商报小记者家庭来到合肥高新区宁西路28号安徽青松食品有限公司，在这里小记者不仅参观了各种包子、豆芽的加工过程，还学会了包粽子，懂得了端午背后的文化知识。

安徽商报小记者实践基地揭牌

当日上午，安徽商报联合安徽青松集团举办“弘扬爱国传统 品味端午文化”主题活动，并授予安徽青松食品有限公司安徽商报格致营地小记者实践基地称号。未来，双方将在小记者、研学等领域开展更广泛的合作。

研学参观开始后，小记者随着讲解员来到二楼，这边是监控室，工厂内每一个加工环节都能通过监控看到。接着，小记者来到中华面食文化馆，这里展示着不同工艺技术的面塑作品，还有明清时期的包子铺场景，装满五谷杂粮的十八罗汉柱。

走进青松集团的二楼生产线参观走廊，可以看到食品生产的每一个环节，包子、馒头、烧卖等美食通过一条条机器生产线，从面粉变成了食物，不仅速度快，而且质量安全可控。讲解员介绍，这里的包子生产线可以日产几十万个包子。

包粽子体验端午文化

当天的活动主题是“品味端午文化”，一段动画视频告诉大家端午节的由来。到了包粽子环节，很多小记者都是第一次包粽子，不用担心，这里有专业的老师现场教学，有的小记者还学会创新，包出来的粽子都是各式各样的，这些粽子都被小记者们带回了家。

不知不觉上午时间已经过去，小记者家庭集体品尝了豆芽宴,各种美食让小记者们大快朵颐。

邹俊杰/文龚健/摄

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