国内首部《茶叶标准与法规》高教教材即将启动编写

本报讯（记者赵世杰）近日，国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在总社杭州茶叶研究院（中茶院）召开，会议对全书框架结构及各章节内容进行了深入研讨，确定了《茶叶标准与法规》的编写大纲，明确了任务分工，编写工作正式启动。

本书由全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中茶院院长尹祎担任主编，中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银、湖南农业大学教授刘仲华、安徽农业大学茶与食品科技学院副院长李大祥、信阳农林学院茶学院院长郭桂义、中茶院副院长杨秀芳研究员等专家、教授组成编写团队。

目前，我国高等院校教材涵盖《茶叶生物技术》《茶学概论》《茶学综合实验》《茶叶生物化学》等方面，《茶叶标准与法规》规划教材的编写出版将填补我国高等院校茶叶标准与法规教材空白，丰富和完善茶学专业教学内容。除此之外，该教材的编写还有利于科学指导茶叶生产、加工、销售、品饮以及市场监管、检验检测、技术推广、科学研究、高等专业人才的教育培训等，为行业为社会提供系统、规范、全面的茶叶标准与法规知识。

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