茶叶盛产区发放的茶叶票证

安康是我国的传统老茶区。据史料记载，安康种茶历史可追溯到两汉以前。公元758年，我国茶叶鼻祖陆羽在其《茶经》中，已将安康列为全国七大茶区之一的“山南茶区”的一部分。《新唐书·地理志》记载：“金州汉阴郡……土贡麸金、茶牙。”说明本区早在唐朝即被列为仅次于黄金的第二贡品。后来，随着宋、明两代“茶马法”的推行，促进了本区茶叶的发展。清代至民国时期，安康茶叶年产均在700至1000吨左右，行销于湖北老河口以上，再转运河南的西南部各县。大宗销售是运往西安或汉中转运到甘、宁、青等省。安康驰名茶商字号如：双惠村、连庆敏、瑞兴成等，紫阳有长庆荣、德茂合等。其经营量各家都在四五万斤以上，最多的高达二三十万斤。

解放以后，安康茶叶生产发展很快，1957年收购1325吨，1958年达1733吨。此后由于多种原因，茶叶产量徘徊在1000吨左右。70年代有所上升，至1988年，收购量达1648吨。紫阳、安康、岚皋、平利为全区茶业主产区。1988年4县（市）茶叶收购量占全安康的92.5%，其中紫阳县占60.7%。

安康虽然属于历史上盛产茶叶的地区，可茶叶与其他商品一样，在60年代至80年代初，依然实行凭票供应。早在1950年5月，国家就在安康成立了“中国茶叶公司陕南区公司安康办事处”，把茶叶生产和收购最早纳入国家计划之列。60年代困难时期，福建、云南、贵州等省各大产茶区的茶叶生产很不景气，为了优先保证出口、特供和外调需要，安康茶叶在适当供应当地群众外，收购的茶叶大都调往西北各地。

安康城区市民的茶叶供应由安康县土产公司发放供应票，此后，茶叶市场放开，该票按收藏术语讲，叫“关门券”。县城以外的乡镇茶叶供应票由各县区供销社发放，如安康县红旗供销社（关庙区）1968年发放的茶票，汉阴县蒲溪供销社发放的茶票，都无一例外地没有印供应数量。笔者回忆，茶票通常供应二两到半斤不等，城区供应量略高于乡镇。

1985年以后，安康茶叶生产迈入鼎盛发展时期。1988年，紫阳毛尖获首届中国食品博览会银质奖，被列入《世界大全》一书。1995年，“瀛湖仙茗”被列为国家级名茶，申报省级科研项目。2010年，安康“汉水韵”茶叶被列入省级科研项目。此后，紫阳、安康又先后研制了富硒新工艺毛尖茶、富硒保健茶和绞股蓝袋泡茶。如今，仅安康培新街茶叶“一条街”和各旅游景区茶叶专卖商家多达百余家，安康茶叶给人类健康带来了无尽的福音。

票证话安康

□ 牛谦才 文∕图

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