端午节铜陵人这样过

记者杨竹青

端午节临近，各大超市、糕点店纷纷推出了口味丰富的粽子、绿豆糕等富有节日特色的食品，不少市民还亲自动手包粽子、制作绿豆糕，为过节做起了准备。铜陵市端午节有哪些习俗？尤其作为一座移民城市，过节的方式是不是更加丰富呢？记者采访了铜陵市民俗专家耿宏志。

“关于端午节的起源，有的说是纪念屈原，也有说是纪念伍子胥、曹娥，但影响更广的还是屈原说。”耿宏志研究史料发现，铜陵历史上经历过三次大规模的移民，最早是在东晋时期，从河南舞阳县以北乔迁至此，第二次是在清朝光绪年间从湖北移民而来，第三次是解放战争以后，1958年前后从周边的无为、枞阳等地来铜进行开发建设，因为这些地区关于端午节起源流传的基本是屈原说，所以过节习俗大抵相同，“铜陵市虽然是移民城市，因为都是流行屈原说，广大市民过节的习俗基本相同，只是随着时代的发展，过节的方式有所演变。”

民间一直流行“一年三节”说，端午节作为三节之一一直备受重视，“但是古时端午节并不是庆典型的节日，而是人们进行驱灾防疫的日子。”耿宏志介绍，因为古时医疗水平不发达，每年端午节前后又是各种传染性疾病的高发期，人们会在这一天进行各种抗菌祛病活动，“当天家家户户都会采摘大量的艾草，挂几束在门头上，余下的就晒干储存起来，给小孩洗澡，冬天泡脚，祛病驱寒。还有些人家会在这一天将剥好的大蒜煮烂了捣成泥食用，也是为了消炎除菌，防御疾病。”耿宏志介绍，古时候虽然在这一天不会举办庆典活动，但是也会一家人一起吃顿团圆饭，“因为白天工作忙碌，大部分市民家庭都会在晚上吃团圆饭，但是古时不同，端午节因为正是农历五月初五，故又名‘重五\’节，讲究重音，人们也会选择在中午吃团圆饭，人们会精心准备丰富的菜肴，而且饭桌上必须有黄鳝、黄瓜、雄黄酒这‘三黄\’食品，这些都是新鲜的时令食材，意指要多吃时令食材，才能提高免疫力，抗菌祛病，身体康健。”

“随着时代的发展，生活水平越来越高，医疗技术越来越发达，端午节消炎祛病的观念逐渐淡化，人们过节的方式也更加丰富起来。”耿宏志介绍，铜陵和全国各地屈原说地区的过节方式基本相同，吃粽子、绿豆糕，“最初铜陵人包的粽子都是纯粹的米粽子，没有馅，有的用荷叶包，还有用篛叶包，有的用芦叶包。现在多是用芦叶包，而且会包各种口味的馅，味道更加丰富。”因为铜陵市特殊的地理位置，水系发达，赛龙舟也成为重要的节庆活动，“不仅在大通，在顺安镇的顺安河、钟鸣镇的黄浒河，人们都会开展赛龙舟活动，不仅本地的居民前来观赏，周边其他县市的居民也会赶来观看，水面上龙舟你追我赶，岸边观众加油呐喊，十分热闹。”

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