鸡蛋价格再次“破五” 预计后期仍有小幅上涨空间

（记者 祁瑞龙） 今年以来，兰州市场鸡蛋价格一度跌破十年前的最低价格，跌到两块多钱一斤，相比去年节前最高时的6.2元/斤左右价格被腰斩。6月下旬鸡蛋价格触底反弹，到8月中旬，鸡蛋价格以火箭般的速度飞速上涨，零售价涨至5.5元~5.9元/斤；随后，价格逐渐进入下降通道，从10月中旬开始，蛋价降至4.5元/斤左右。12月12日，记者走访兰州市场后了解到，近期，鸡蛋价格再次进入上升通道，如今已“破五”，达5.4元/斤。

5.4元/斤 蛋价最近又开始上涨

昨日，西部商报记者走访五泉、张掖路等菜市场后了解到，近期鸡蛋价格不断上涨，尤其是最近几天，鸡蛋更是一天一个价，身价节节攀升，如今已“破五”，零售价达5.4元/斤。

盐场路一农贸市场鸡蛋销售商贩告诉记者，上半年鸡蛋价格的大幅下跌，使得不少养殖户叫苦不迭，提前开始淘汰蛋鸡。“6月下旬，价格逐渐开始回暖，到了8月中旬价格飙涨至5.5元~5.9元/斤，10月中旬，价格又跌破‘5’，卖到4.5元/斤左右，最近又开始上涨，现在卖到5.4元/斤”。随后，记者走访五泉菜市场、张掖路菜市场等多个市场后了解到，目前鸡蛋零售摊位价格大多都在5.4元/斤左右。

此外，走访中记者发现，在兰州市部分超市，鸡蛋价格大多都在5元/斤左右，价格低于5元/斤的鸡蛋都是超市在搞促销活动的促销价。据部分超市内的鸡蛋促销员介绍，现在大多数鸡蛋价格都在5元以上，部分品牌鸡蛋价格更高，在6元以上。

鸡蛋批发价跟涨 达到4.8元/斤

采访中，经销鸡蛋的摊贩都向记者表示，今年鸡蛋价格就像坐上了“过山车”，猛涨猛跌。虽然近期鸡蛋价格涨了上来，但是对于他们来说，盈利空间其实并没有因为价格的上涨而增大，甚至还变小了。在静安门菜市场经营鸡蛋摊位的摊主告诉记者，近期由于鸡蛋价格上涨，鸡蛋批发价也涨了，价格调节空间缩小，利润反而比价格便宜时更少了。“进货价就要4.8元/斤，相比今年价格最低的时候已经涨了每斤两块多钱”。

随后，记者致电常年向餐馆和摊贩供应鸡蛋的批发商谢泽录，他在电话中告诉记者，今年鸡蛋价格没有规律可循，最便宜的时候，鸡蛋的批发价格只需要2元钱一斤，但如今已经涨了一倍还多，“我从靖远的养殖场拿货，价格也很高，养殖场的鸡蛋出厂价就在4元/斤以上。后期估计价格还会涨，至于涨多少，目前还很难判断”，谢泽录对记者如是说。

多因素致鸡蛋价格上涨

“近期鸡蛋价格再次上涨有多方面原因，但主要原因还是受供需关系的影响。进入冬季以后，鸡蛋需求一直就比较旺盛，而随着天气转寒，鸡蛋产量出现下降，导致蛋价上升。”谢泽录分析称，除此之外，由于养殖场今年长时间亏损严重，很多小型养殖场退出市场，一些规模较大的养殖场也开始缩减养殖量，导致鸡蛋产量下跌严重。

卓创资讯鸡蛋分析师邹晓冬表示，从11月份开始，鸡蛋价格整体呈现缓慢上涨的趋势，全国均价从11月初3.70元/斤涨至12月上旬4.40元/斤，涨幅达到了18.92%。即使是传统的消费淡季，蛋价仍表现出了持续上涨的势头。当前部分地区走货略有放缓，价格达到高位，终端市场接货相对谨慎，短线来看蛋价再涨动力不足。“从本周初开始，多数产区蛋价或出现下滑势头，但预计跌幅将十分有限，幅度或在0.10元/斤左右。目前新开产的蛋鸡数量不大，市场货源尤其是中小码蛋仍处于紧俏态势，本月中旬前后或仍有小涨空间，但涨跌幅度均不明显。”

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