白银市市场监管部门多举措开展食品安全专项抽样工作

本报讯 （记者梁进赟 通讯员马春）近期以来，白银市市场监管综合行政执法队以深入开展“三项建设”（作风建设、规范化建设、能力建设）活动为契机，全面推进食品安全专项抽样工作。目前，已对辖区内23家单位进行了食品抽样，完成抽样213批次。

据了解，白银市市场监管综合行政执法队组织抽样人员认真学习了食品抽样检验相关法律法规、基础知识、技术流程等内容，组织参加了食品抽检专题培训，并充分发挥干部“传帮带”作用，进一步提升抽样队伍的工作能力。同时，结合白银市市场监督管理局《2021年白银市落实市州食品安全抽样计划实施方案》，科学制定分配抽样任务，明确抽样分工，落实抽样责任，严明抽样纪律，强化抽样质量，确保食品抽检工作的持续推进。

白银市市场监管综合行政执法队突出抽检靶向性，以高风险、节令性、专项整治类别、地方特色以及“四小”等食品为重点抽样对象，以农产品集中交易市场、大型集体餐饮市场、校园及周边等为重点抽样区域，开展食品抽样工作。对检验不合格的食品及食用农产品将依法核查处置，严格实行“一样品一表一案卷”制度。同时将抽检结果不合格的食品生产经营单位列入重点监管对象，全力保障食品安全。

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