千阳县草碧镇坡头村羊肚菌喜获丰收

阳光讯（记者 张伟 芮扬 通讯员 胡小军）日前，千阳县草碧镇坡头村种植的羊肚菌喜获丰收。据了解，该村大力发展村经济合作社，今年建设蔬菜大棚10座，种植羊肚菌，根据目前市场行情，今年预计收入5万元，搭载的贫困户74户户均可分红500元。

据悉，羊肚菌，又名羊肚菜，和松茸、鸡枞菌、松露一样，都属于珍稀菌类，被誉为“大自然的馈赠”，味道非常嫩滑鲜美，集口感、美味、营养健康于一身，有着“素中之荤”的美誉。

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