国美X买够·大咖秀第六季下周六火热回归 12月“火锅季”大咖秀让您吃好玩好

在成都，吃火锅是再随意不过的一件事情了。一群人晚饭不知道吃什么，那就吃火锅吧；逛街逛累了，吃个火锅吧；心情超级棒，那就吃个火锅庆祝下；心情无比低落，那就吃个火锅治愈下……可以说，成都人爱吃火锅大概是爱到了骨子里，并且十分坚信“在成都没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那么就两顿”。

在这种不能肆无忌惮地吃冰淇淋的寒冷日子里，不吃上一顿热气腾腾的火锅，简直都对不起只有几度的室外气温。所以进入十二月，我们的国美X买够·大咖秀第六季带给大家带来超级火辣的“火锅季”主题直播秀——我们将把火锅搬到成都国美电器的各大门店现场，邀请各位粉丝来国美吃火锅。寒冬腊月里，一锅冒着热气的火锅，咕噜咕噜烫热了食材，也点燃了岁末的狂欢热情。

当然，“火锅季”里并不只有火锅，还有成都人民喜闻乐见的串串，以及各种滋补的汤锅和涮羊肉，涵盖了东南西北的各种美味。连续4周，每个周六，大咖秀让你吃好玩好。

上周，我们在社区电商周刊和买够网微信上已经预告过12月大咖秀的主题，很多粉丝都表示超级期待。今天我们就给大家说说，究竟是哪几家成都知名的火锅串串店将亮相大咖秀。

1

熊猫千味串串

熊猫好，串串妙，当熊猫撞上了串串，于是便有了熊猫千味串串。这家店装潢走小清新熊猫路线，锅底是资格独家秘制厚重全牛油锅底，汤色红亮，浓香四溢。

至于这里的菜品，那也是相当丰富。别的不说，光是牛肉串串，就有青椒牛肉、番茄牛肉、折耳根牛肉、笋子牛肉、泡椒牛肉……多达十余种，而且还有几种不走寻常路的“妖艳”牛肉串串。说真的，你有吃过菠萝牛肉、哈密瓜牛肉这些水果牛肉吗？

2

锦门大院火锅

独栋、三层，各种明清风格的古董字画，加上美甲区域、儿童乐园区域，还有几台Apple Mac，构成了锦门大院的装潢，一句话概括：“古董与电脑齐飞，明清共现代一色”。

锦门大院火锅的装修让人眼前一亮，这里的厨师更是非常厉害，据说以前是星级中餐馆的大厨哦。这里人气最高的菜品莫过于“九尺鹅肠”了，都是每天现杀、冰镇好后从彭州九尺运过来的资格九尺鹅肠。这样的鹅肠不管你是多烫几秒还是少烫几秒，吃起来还是那么弹牙、那么爽脆、那么让人如痴如醉……

当然，锦门大院不仅可以煮些传统成都火锅的菜式，还有潮汕牛肉、河豚、海鲜等等，扔进锅里同样让人食指大动。

3

小红袍·花胶鲍鱼鸡

跑马山的老母鸡、上等猪肉筒子骨，配合干贝、花胶、大连深海鲍鱼……当天上飞的、地上跑的、水里游的各种食材“金风玉露一相逢”，再以小火慢炖8小时，最后才成就了这锅浓香四溢、色泽金黄的花胶鲍鱼鸡。不仅汤好喝，汤锅煮各种菜也是非常好吃。必点的是雪花牛肉和乌鱼片。每一片雪花牛肉都薄如蝉翼、红白相间。夹一片烫熟，混着浓汤，蘸酱，鲜嫩劲道，妙不可言。乌鱼片则更不必多说了，每一片都晶莹剔透。烫乌鱼片的时间不能太久，最多三五秒便要捞起。和雪花牛肉的劲道不同，乌鱼片则是十分爽滑弹牙，入口即化。

4

霸王虾·老北京铜锅涮羊肉

对于很多成都人来说，吃火锅就是要吃得麻辣鲜香酣畅淋漓才算痛快，因此他们对老北京涮羊肉通常不屑一顾。但是霸王虾家的老北京铜锅涮羊肉，却是真真正正改变了很多人对它的看法。

虽然霸王虾是职业做虾的，但是在成都，谁不知道“霸王虾”三个字就是品牌的保证？在做涮羊肉这件事情上，他们同样很专业。据说他们家的羊肉，全部选用盐池滩羊肉，而且只卖羊腿肉，每天空运来成都，现点现切，简直不摆了。

老北京铜锅涮羊肉的汤底没有什么特别的讲究，以矿泉水做锅底，加入枸杞大葱胡萝卜紫菜……没有多余的辅料。这种最经典吃法的好处在于，锅底没有特别浓郁的味道，反而更能够凸显羊肉本身鲜嫩和回甜。

无论是厚薄只有1.5mm，回味带着奶香味的手切元宝肉，还是骰子般大小，嚼劲十足的手切羊腱子，都是必点的菜品。一顿涮羊肉火锅下来，手也不冷了，胃也不饿了，全身都是暖洋洋的。

大咖秀专属福利：

熊猫牛油锅10元秒杀（邮费自理），今晚8点开启秒杀。需提前预约。

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