蓉城处处各有所“尝” 2020“过节耍成都”城市IP活动全面启动

如今，各大美食街、餐饮聚集区、特色小商铺已然复工营业，美食的香味重新在这座城市弥漫，熟悉的味道勾起所有人心中的欲望——“走，到成都吃起来！”

尽管“线上”餐饮获得青睐，但场景消费的体验感始终无法被替代。统计数据显示：截至日前，根据22个区（市）县对11650家餐饮企业的数据监测，其中11505家餐饮企业已复工，复工率达到98.76%。为进一步拉动餐饮消费增长，记者了解到，2020“过节耍成都”城市IP活动即日起全面启动，联动22个区（市）县、各行业协会及成都重点餐饮企业，并于昨日举办2020“春暖花开耍成都——成都，等你来”系列活动启动仪式，邀请大家春暖花开耍成都。

助推餐饮企业产值恢复

根据2019全国主要城市餐饮门店数量排行榜显示，成都餐饮门店数量稳居全国第一，“美食之都”可谓实至名归；同时，据统计数据显示，成都全年限额以上餐饮收入增长31.0%，增速较上年提高15.7个百分点，足以见得餐饮拉动消费增长发挥的重要作用。

餐饮是大众的基础性消费，也是旅游、生产等其他行业复苏的风向标，随着各地复产复工逐步提速，餐饮业快速恢复常态运营，如何以美食为消费解冻添把火自然成为了当下的重要课题。“餐饮业要想重新焕发活力，首先是建立消费信心，因为影响餐饮经营的关键点是实体流量。”在成都餐饮同业公会秘书长袁小然看来，其实众多餐饮企业的菜品味道没有变，甚至“苦练内功”有所提升，消弭消费者内心隔阂，提升消费信心才是当下亟待解决的事情。

为助力餐饮企业产值恢复，全面提升消费信心。此次活动将深度联合区（市）县，强化餐饮行业协会及企业联动，引导消费者开放消费，力促餐饮企业稳产满产。据悉，活动整体将以“成都，等你来”为主题，策划多场线上线下营销活动，聚焦公园绿道经济、夜间经济、网红经济，打造多种餐饮消费新业态、新场景，大力释放市场消费活力，全面恢复经济社会发展、拉动餐饮消费增长。

与此同时，将以成都美食文化、城市消费场景、生活美学片段等为主题元素，继续推出“成都，等你来”“成都，我来了”系列宣传短视频，进一步扩大社会影响力。不仅于此，活动还将整合成都市井火锅、新派火锅、火锅行业工作者、火锅爱好者等主要元素，推出“久违了，成都火锅”“久违了，成都串串”“久违了，成都小吃”系列宣传短视频，表现火锅与城市温度、城市气质相生相融的“成都味道”“成都情怀”，以“全民火锅效应”引起消费者情感共鸣，进而提升消费者的消费信心。

打造多个区域美食节会

日前成都出台《关于统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作奋力完成2020年经济社会发展目标的意见》，提出通过塑造“三城三都”城市品牌，实施消费提升行动，鼓励发展消费新模式新业态，推动绿道经济、假日经济、夜间经济等回补增长，意在从消费推动整个市场的恢复与经济的发展。

在“春暖花开耍成都”系列活动的总体背景下，金牛区将举行“美食发现之旅”活动，借助线上线下引导全区市民广泛参与，共同发现金牛民间美食，通过网络投票等形式，评选全区具有代表性的美食、小吃、网红店等特色餐饮；锦江区将策划开展“东门市井美食啤酒节”，为五一小长假造势……

记者了解到，此次活动将进一步提升各区（市）县消费活力，形成“遍地开花”的合力。聚焦近郊踏青、夜间消费等业态，本次活动将整合新都区“沸腾小镇寻玛歌美味”火锅音乐节、金牛区“茶店子集市”、高新区天街奔放美食节等重点餐饮消费场景及亮点消费活动，打造多个区域美食节，塑造美食体验分会场，并策划多条近郊“美食+”出游线路。

为与餐饮企业及品牌直接达成异业合作、整合营销，活动将定制包装系列“春暖花开耍成都mini美食节”，如联动伊藤、王府井等商业综合体美食区打造“太古里美食节”，联动钟水饺、赖汤圆等老字号门店打造“寻味老字号美食节”，联动大龙燚、小龙坎等知名火锅品牌打造“成都火锅美食节”……并策划多场“花式吃播”活动，促进餐饮消费增长，进一步展现以餐饮行业为风向标的成都“烟火味”。本报记者 孟浩

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