推出效益单元 开江“稻田+”吸引创客加盟

开江县国家级稻渔综合种养示范区。

□王一芃 本报记者 张立峰 文/图

从种田不赚钱到亩产千斤粮，综合产值达万元，开江“稻田+”试验示范区去年实现区内人均可支配收入16675元，超过全县平均水平15%以上，同时带动贫困户1102户2937人脱贫，获得全省农业供给侧结构性改革十大案例提名奖。

开江，以浅丘平坝为主，拥有近40万亩优质稻田和库容5200万方的水源，素有“川东小天府”之美誉。然而，当地农民却经常说种水稻不赚钱，运气好时每亩赚100至200元，运气差时持平甚至略亏。直到2017年，一种新的“稻田+”模式悄然出现：“稻田+鱼”“稻田+鸭”“稻田+虾”“稻田+蛙”……这些复合种养模式时下已成为开江稻田经济的主导产业。

“稻田+”，加出了多大效益，未来开江如何继续做好“+”文章？6月18日，记者就此进行了探访。

“稻田+”加出多重效益

规模扩大 多次获奖

6月18日，记者来到开江县靖安乡竹溪村，这里是国家级稻渔综合种养示范区的核心区域，一块块稻田错落有致，鱼儿在稻田中游来游去。

“这是一种互补生态的养殖模式。在保证水稻正常生长的前提下，为鱼等水产养殖动物提供栖息和摄食生长的安全水域，稻田为水产品养殖提供氧气；同时水产品的呼吸排泄为水稻光合作用提供营养。”开江稻法自然农业发展有限公司董事长明星霖告诉记者，稻田养鱼，鱼塘种稻，就可以不使用化肥农药，且鱼在无污染的水体中生长，营养价值更高。

“稻田+”加出了多少经济效益？明星霖透露，在稻田开沟占比30%的情况下，优质水稻亩产量能达到600斤(按田块面积)，产值在3000元左右；鱼苗主要为鲫鱼、草鱼、花白鲢，亩产量在300斤左右，产值2000元左右。“这样一来综合产值能达到每亩5000元左右，较传统稻田产值高出3500元左右，且稻、鱼的品质更佳。”明星霖说。

从“稻田+鱼”扩展到了“稻田+蛙”“稻田+龙虾”“稻田+鸭”等，均有不错的效益。今年春天，明星霖把目光瞄准到了附加值更高的甲鱼身上。

在竹溪村的一处稻田中，几口形似浴缸的白色大缸引起了记者的注意。明星霖说，那是他为了养殖大口鲢而买的。“一个大缸50天时间能出500斤大口鲢，鱼肉喂给甲鱼，鱼头卖到火锅店，养后的水则可以供养水稻。”明星霖告诉记者，目前他已在50亩稻田中投放了3万只甲鱼苗，到第五年时每只甲鱼可长到3斤多，每斤能卖超过200元。

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