广汉开展节前食品生产企业检查

春节将至，结合“春雷行动”总体安排部署，日前，广汉市场监督管理局把节日期间需求量较大的肉制品、酒类、饮料、糕点等产品生产企业作为检查重点开展专项检查。

行动中，他们检查企业的食品生产许可证、实际生产方式和范围；检查原、辅料进货查验记录、使用台账和销售台账，尤其是食品添加剂使用情况；检查生产人员、生产车间、原料库房、成品库房卫生状况；检查企业产品出厂检验的原始数据记录和检验报告、产品留样情况。

截至目前，已检查食品生产企业27家次，要求企业提交整改报告2份，发现违法违规行为3条。下一步，该局将继续开展专项检查，保障广大群众节日期间食品安全。

甘丽英

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