“花式吃梨”解秋燥

□本报记者张晓航本报通讯员杨梅

秋季气候干燥，人们容易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等症状，被称为秋燥，而梨是解秋燥的上佳水果。

德州市立医院保健科主任黄福林告诉记者，从中医角度讲，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺化痰、清热生津之功，可解热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥及大便干结之症；从营养学角度讲，梨含有丰富的水分，多种矿物质、维生素、有机酸以及多酚类生物活性物质，有降压、镇静、排毒、助消化的作用。

梨虽好，但并非适合所有人。黄福林提醒，慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者最好不要吃梨，血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉者不可多吃梨，夜尿频者睡前少吃梨，此外，梨最好别与海鲜等凉性食物一起吃，以免伤肠胃。

采访时黄福林推荐了几个与梨有关的食疗妙方，好吃又健康。

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