华蓥市场监管局高兴所开展食品小作坊生产安全培训

为全面落实“不忘初心、牢记使命”主题教育中关于开展整治食品安全问题联合行动的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，华蓥市高兴市场监管所深化 “培训+” 监管方式，组织辖区内食品小作坊从业人员开展小作坊生产安全培训会。

执法人员以《食品安全法》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等法律法规为基础，结合实际案例，重点讲解规范食品小作坊的进货查验、操作流程，产品检验。37名参会人员踊跃提问、积极研讨，培训现场气氛活跃。

下一步，该局将以“培训+巡查+整改”为主线，对全市各食品小作坊开展巡查整改工作，为群众食品安全保驾护航。

（余浪）

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