专项治理小餐饮和农贸市场

本报讯 连日来，前锋区食药监局按照“集中整治、全面规范、长效巩固、转型提高”要求，围绕城区小餐饮和农贸市场等重点领域，持续开展专项治理行动。

针对部分小餐饮店“三防”设施和信息公示不全等问题，该局对辖区小餐饮店进行了全面检查，以资质证明持有及公示情况、环境卫生情况和“三防”设施情况等为重点内容，督促食品经营单位完善证照手续并亮证经营，进一步做好信息公示和环境卫生，完善“三防”设施，并派执法人员不定期监督检查，防止问题反弹。

针对部分熟食摊位“三防”设施差或未启用“三防”设施的问题，该局对熟食摊位业主进行约谈，督促其落实主体责任，并与上级主管部门进行联系沟通，明确熟食摊位“三防”设施标准，指导“三防”设施差的摊位对标进行整改。

针对农贸市场农残检测相关问题，该局结合农贸市场专项整治，一方面对城区农贸市场开办者进行约谈，督促其落实主体责任，建立入场销售者档案；另一方面，对农贸市场快检室的检测人员进行培训，指导其按要求开展食用农产品快检工作，并做好相应抽样、检测记录，按时公示农残检测结果。（贺金梅）

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