广元市经开区强化农村食品安全监管

广元市经开区

强化农村食品安全监管

近日，记者了解到，2019年度，四川广元市经开区细化责任落实，健全完善制度，严格食品安全信息员管理、考核，进一步强化农村食品安全监管，全年未发生食品安全事故。具体体现在三个方面：

一是加强组织领导，细化责任分工。明确各级党政“一把手”为食品安全第一责任人，各镇（街道）配置食品安全联络员、村（社区）配置食品安全信息员，分段具体负责食品安全工作；区党工委会、委务会定期专题研究食品安全工作，各镇（街道）定期召开食品安全工作例会，通报工作开展情况。

二是强化隐患排查，督促整治到位。食品安全信息员每月不定期开展1至2次食品安全隐患排查，对食品小经营店、小作坊、食品摊贩、建筑工地食堂进行重点排查。对食品安全隐患较大的农村自办群体性宴席，实行双备案，严格审查厨师资格（是否办理农村自办群体性宴席厨师资格证、是否按时参加健康体检、是否购买食品安全责任保险），一次性就餐100人以上的，由食品安全信息员主动向市场监管部门报告并邀请其现场指导。

三是健全完善制度，逗硬考核奖惩。健全完善食品安全工作例会制度、事故报告制度、协助执法制度、信息报告制度、信息员巡查制度、宣传教育制度、隐患排查制度等7个食品安全制度。从食品安全工作组织领导、信息宣传、日常工作、对食品生产企业（小作坊）的监管、配合参与上级部门的执法及食品安全专项整治行动等5个方面制定了详细的考核细则，严格食品安全信息员管理和考核，按工作绩效逗硬奖惩。

据悉，截至2019年12月31日，全区食品安全信息员开展食品安全隐患排查112 次，排查出食品安全隐患 424处，均督促整改到位；办理农村自办群体性宴席双备案567 件，核发农村自办群体性宴席厨师资格证41 个，购买食品安全责任险 35份，邀请市场监管部门现场指导6次；向执法部门提供食品违法线索5 个，立案查处 3 起，处罚没款3万余元。

广讯

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