省食安办督查广元市“地沟油”专项整治工作

日前，按照全省“地沟油”专项整治行动和省食品安全办工作安排，省农业厅助理巡视员张履平一行对广元市“地沟油”专项整治工作情况进行全面督查。

督查组采取现场检查、查阅资料、听取汇报和召开座谈会的方式，随机对广元市旺苍县伍源食品有限公司、刘平粮油经营部、良宇酒店、蒋氏榨油坊和利州区宝合食品有限公司、龙洲园食品有限公司、万达永辉超市、蜀轩畜禽养殖农民合作社及经开区勇宏再生物资有限公司进行了现场检查。现场检查后，督查组分别在旺苍县和市食品药品监管局组织召开座谈会，并对旺苍县、利州区和市政府、市级有关部门专项整治工作资料进行了查阅。

座谈会上，市食品安全办主任、市食品药品监管局局长陈怀乾对广元市专项整治工作情况作了汇报。在查阅资料和听取有关工作汇报后，督查组对广元市专项整治工作给予了充分肯定，认为广元市专项整治工作认识统一、行动迅速、责任明确、措施有力、成效明显，特别是能紧密结合实际，把人民群众关注关心的餐厨废弃物一同纳入整治，取得了较好的整治效果，切实保障了广元人民“舌尖上的安全”。但还存在个别企业制度落实不够好、管理不够规范、台账不健全等问题。

对于下一步整治工作，督查组提出了三点建议。一是进一步提高思想认识。“地沟油”整治是国务院、省政府统一安排部署的一项食品安全重点工作，是民生、民心工程，务必高度重视。二是进一步强化工作落实。按照整治安排和职责分工，加强统筹协调和协作配合，织密监管网底，形成监管合力，切实抓好整治任务、措施落地生根，确保整治工作无缝衔接。三是进一步落实主体责任。加强宣传教育，督促企业切实履行第一责任人的责任；加强日常检查指导，督促企业严格执行规定，健全台账，规范管理，确保食用油来源可查，餐厨废弃物去向可追。

陈怀乾最后表态，将及时把督查情况向市委市政府领导进行专题汇报，组织召开有关会议通报督查情况，进一步明确整治任务责任。突出整治工作重点，切实抓好督查发现问题的整改和后阶段整治任务落实。督促企业落实主体责任，健全台账，规范管理，确保整治取得实实在在的成效。

（记者梁译）

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