一茶富一方一叶成一业 全市黄茶产业发展综述

本报记者周小丁

千年古城孕茶香，好山好水出好茶。

广元，这座有着2300多年建城史的历史文化名城，茶的历史同样源远流长。茶叶在广元已有近3000年的种植历史，可以说广元这座城市的发展，几乎都飘荡着幽幽茶香。

近年来，广元茶产业的发展不断翻开新的篇章，尤其是2010年广元市引进中国农科院茶研所选育的自然叶色黄化茶树新品种中黄1号、中黄2号种植后，经过近十年探索发展，全市黄茶面积已突破2万亩（其中，投产面积2000亩），年产量6吨，产值超7000万元，真正实现了“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓”。

抢抓机遇黄茶产业突破性发展

在旺苍县境内，星罗棋布的黄茶园如同一块块碧玉嵌缀，成片的茶叶迎着阳光茁壮成长，一片生机勃勃的景象。

旺苍县种茶历史悠久、盛产名优茶，具有发展黄茶产业得天独厚的自然禀赋和良好的发展基础，是广元市黄茶主产区。

为推动黄茶产业持续健康发展，广元市按照“集中突破、种业优先、全链发展”的原则，着力在黄茶种业发展、基地拓展、产品研发、精深加工等方面重点突破，全链增强黄茶优势产业效益。

“我们围绕建成全国最大现代黄茶种业基地和中国最大黄茶生产基地目标，抢抓全省做强现代农业种业机遇，重点规划建设‘一库三园五中心’”市农业农村局总农艺师李永隆解释道，所谓“一库三园五中心”包括黄茶种质资源库、品比园、母本园、展示园，新品种选育繁育中心、良种示范推广中心等。同时，广元市还将建立健全黄茶种苗质量标准体系、质量安全体系和市场营销体系，通过黄茶种业的发展，引领全市黄茶产业迈上一个新的台阶。根据规划，到2025年全市黄茶种植面积将达到5万亩，产量达600吨，实现综合产值70亿元。

以茶富农群众收入节节高

黄茶园是黄茶产业的“第一车间”，是推进黄茶标准化、规模化、品牌化发展的基础。在旺苍县木门镇三合村，这里的黄茶母本园就是黄茶“落脚”旺苍的第一站。园区集新品种展示、良种繁育、栽培示范为一体，为全市黄茶产业发展提供优质良种茶苗。

进入7月，雨季来临，木门镇正积极组织人手对黄茶母本园进行管护，在此务工的村民们每天都能拿到八十元的工资。在茶园务工，已成为当地村民增收的主要渠道之一。此外，他们还可以选择加入茶叶专业合作社，通过采取“公司+基地+农户+合作社”的模式，将自家的茶叶卖出去。

“自黄茶园建起后，我就在这里务工，再加上自家种的茶，年收入接近两万块。”三合村村民蒋庭魁笑容满面地说。

和绿茶相比，一亩黄茶产生的价值是绿茶的五倍以上。如今，广元不仅成为四川名优富硒有机绿茶生产基地，黄茶产业也初具规模。黄茶鲜叶收购价格400-600元/kg，带动黄茶种植户人均收入比全县农民人均纯收入高出3000元以上（其中贫困农户人均增收4000元）减贫人口0.5万人。广元黄茶的崛起成为了广元农业特色产业的一面旗帜，在深入推进农业供给侧结构性改革的同时，也为群众增收致富创造了条件。

此外，通过黄茶基地发展，也带动了乡村旅游业发展。以旺苍县三合黄茶基地为核心的茶产业基地已成为消费者观光旅游、体验采摘、休闲娱乐的目的地，带动当地农户发展休闲农庄等，户均增收2万元以上。

提升品质打造广元茶叶“金名片”

冲上一杯广元黄茶，茶香袅袅，里面不仅有宜人的香气，更饱含着广元市黄茶产业发展背后的质量把关。

为使广元黄茶地标产品管理“有规可依、有据可查、有样可对”，广元市于2017-2019年，在栽培、加工、贮藏等三方面开展试验20余项，分析测试数据共57143个，制配了广元黄茶标准样。《广元黄茶栽培技术规程》《广元黄茶加工技术规程》于2019年12月25日颁布实施，《广元黄茶》质量标准于2020年2月12日颁布实施。

有了标准样和技术规程，广元黄茶的优良品质就有了保障。

中国农业科学院茶叶研究所白堃元研究员在细细品了一口茶汤后给出了专业性的评价：广元黄茶有得天独厚自然生态环境、优良的茶树品种、厚重的茶文化，其干茶色泽金黄、汤色鹅黄、叶底玉黄、氨基酸含量高、香气高、黄色素高，极具饮用与欣赏价值。

如果说品质是黄茶产业发展的根基，那么品牌就是发展的原动力。

“现在可以说我们的黄茶是中国最好的黄茶了！”从茶博会回来的四川米仓山茶业集团有限公司董事长何旭伦喜得合不拢嘴，他手里拿着的便是第五届中国黄茶斗茶大赛组委会颁给他的“特别金奖”奖牌。

广元黄茶自诞生以来，一路“大奖”不断：2014年获地理标志证明商标，连续两年荣获四川茶博会金奖茶叶，荣获第十届国际名茶评比金奖，2019年荣获四川省农产品优秀区域公用品牌……“广元黄茶”这一品牌成为了广元市提升茶产业市场竞争力的法宝。

如今，广元黄茶产业发展进入了“快车道”。“今年广元市还要新发展黄茶1万亩，总面积将突破3万亩，建成全国黄茶产业第一市。”李永隆说，广元黄茶正以其优秀品质和独特魅力吸引着各地茶客，我们以茶为媒，以茶会友，共享茶文化，共赢茶发展！

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