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改造菜场活禽经营区 提升市场环境

来源:淮南日报 2021-01-14 08:06   https://www.yybnet.net/

本报讯 为进一步规范农贸市场活禽宰杀点经营秩序,有效改善市场环境卫生,助力文明城市创建工作,近期八公山区对新庄孜菜市场、土坝孜菜市场、毕家岗菜市场、山王镇李咀孜菜市场、孔集菜市场、八公山镇朱岗菜市场6处菜市场活禽经营区域进行改造升级,为广大市民提供良好的消费环境。

长期以来活禽宰杀区是农贸市场整治的重点和难点区域,存在异味严重、垃圾暴露、污水横流等问题,既不符合淮南市创建全国文明城市的要求,也存在禽类宰杀交叉感染的风险。据了解,该区根据农业部卫生部国家工商行政管理总局关于印发《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》的通知,按照创建全国文明城市的相关规定,在全区范围内有序推进农贸市场活禽宰杀区域改造,改造后活禽经营区域将与其他产品的经营区域分开,有独立的出入口;水禽经营区域与其他活禽经营区域相对隔离,活禽宰杀区域相对封闭,活禽销售区、宰杀加工区与消费者之间实施物理隔离;设有排风及照明装置,地面设下水明沟,墙面铺设瓷砖,配备与经营规模相适应的冲水龙头和消毒设施;配备固定禽笼,禽笼底部距离地面15厘米以上;活禽宰杀加工区域设置专用盛血桶、热水器、流动水浸烫池、加盖的废弃物盛放桶等设施设备。改造升级后,该区相关部门将加强监督管理,督促活禽经营户定期清洁消毒,保持经营区域内外干净卫生。 (本报记者 何婷婷)

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