县城的公鸡脱销了

□聊城日报全媒体记者苑莘

“公鸡没有了，现在只有蛋鸡和肉鸡，蛋鸡16元一公斤。”这是记者2月17日在莘县多个活鸡销售摊点听到的信息。2月13日开始，莘县城区商铺陆续开门营业，与春节前不同的是，活鸡销售摊点门前的活鸡笼子里没有了公鸡的影子。

在莘县城区商业街一家摊位前，记者看到，往日里常见的公鸡和乌鸡都卖光了。摊主王先生告诉记者，公鸡的价格是每公斤40多元，虽然价格较高，但节日期间大多数顾客还是选择购买公鸡，“一只公鸡大约80元钱左右，顾客一般是串门用，一次要两只。”记者询问得知，活鸡摊位上销售的公鸡一般是一年内的散养鸡，多数不喂饲料，也被称为笨鸡。因口感较好，公鸡受到消费者欢迎。“过年期间，我家卖了50只公鸡，供不应求。”王先生表示。

王先生经营该摊位多年，春节前他根据往年的销售经验，储备了不少公鸡、乌鸡、鹅、鸽子等活禽。“10年前，我就干这个买卖，那时候过年过节只卖肉食鸡，很少卖鹅和鸽子这些稀罕物。”王先生表示，往年市场上到处都是蛋鸡、肉食鸡和淡水鱼，如今这些价格便宜的肉类相对少了。在莘县城区早市的另一家肉类摊位上，摊主也证实了王先生的话，“春节前两天，买公鸡得提前打电话预订，春节后公鸡更没有了，想吃得等一段时间了。”

除公鸡脱销，莘县城区的节日市场也与前几年不一样了。在该县中心市场一家水产批发店里，店主表示，今年春节销售额比较高，“除了饭店采购海鲜，还有很多市民来买。很多家庭会买鲽鱼、黄花鱼、大虾等好处理、好加工的海鲜。”“以前过年，大家吃点荤腥喝点酒就满足了，现在大家腰包里有钱了，也拣口感好的东西买了。”回莘县过春节的李先生告诉记者。

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