阳谷朝天椒“C位出道”

□聊城日报全媒体记者 布双起通讯员位承哲李晨

4月20日，谷雨收寒，风和日丽。

阳谷县蔬菜协会大院辣香燎人。会长方先运正张罗装袋过磅，“发四川的，三年长单，每回4吨。”

一声“叮咚”铃响，方先运低头一看，秒回信息：“老弟别慌，明早去。”给方先运发信息的人叫马敬德，阳谷县博济桥办事处马庄村民。去年秋天，他流转了50多亩土地，向方先运学习辣椒种植技术。现在是播种黄金期，马敬德怕排不上号，隔三差五就催一次。的确，像马敬德这样的新手，在阳谷县还有很多。自去年9月21日阳谷县蔬菜协会成立以来，有200多农户报名想种辣椒的，预留土地5000多亩。

新气象源于方先运的格局。十多年前，阳谷县高庙王镇柴庄村民方先运成立了“先运辣椒专业合作社”，到2019年，已发展社员近500家，辣椒种植面积万余亩，年销售收入6000多万元。

事非经过不知难。为培育辣椒新品种、摸索种植新技术，方先运失败了20多次。曾因一次失误，“瞎”了50亩地的辣椒。靠着“辣椒是我的孩子，我得养大”的倔劲，方先运拜师学艺，苦练成家。他育种的朝天椒，经国家权威部门检测，辣度达到12（SHU），超过印度辣椒s17，为长江以北辣椒之冠。柴庄村成了火辣辣的“辣庄”，辣椒产业风生水起，出口到了日本、韩国，方先运当选村党支部书记。

瞅着惠农政策“节节高”，方先运想：“种菜技术有相通的地方，一家干也是干，联合多家也是干，何不组建协会，带动更多人挣钱。”方先运的想法得到了阳谷县农业农村局的认可。“就叫‘阳谷县蔬菜协会’，把种植辣椒、油菜、大蒜、黄瓜的合作社都吸纳入会。”局长李晓东爽快地说。

在政府的支持下，合作社成立了劳务服务专业合作社，将原本打算外出务工的村民留在村里，让生产有依托；逐步实现了辣椒从种到收全程机械化作业，彻底摆脱了种植辣椒大量使用人工作业的局面；起草的“阳谷朝天椒标准化生产操作规程”已在“全国团体标准信息化平台”上进行公示，成为全县第一个农业种植业标准；通过参加重庆火锅节展会，成功将阳谷朝天椒打入川渝火锅市场，已和重庆德庄火锅、四川巴蜀印象食品两家大型企业签订了常年供货协议……方先运告诉记者。

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