六安市开展小麦粉企业专项整治

本报讯(记者 康家佳)近日，六安市部署开展全市小麦粉生产企业专项整治，并组织飞行检查。

此次专项整治，重在监督企业落实主体责任，是否落实进货查验制度;是否对小麦原粮进行检验，保证小麦符合食品安全国家标准;是否增加设备保证原粮净化效果，保证入磨前小麦质量;是否对研磨等重要加工环节开展脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)生产过程检测，对生产过程进行严格控制;是否严格落实出厂检验制度，特别是对脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检验，保证出厂的小麦粉都是检验合格的产品。

专项整治中，市市场监督管理局对全市3家小麦粉生产企业开展了飞行检查，覆盖率100%。检查发现，其中1家处于长期停产状态，2家不同程度存在生产环境条件不完善、产品检验不到位、标签标识不规范等问题。针对检查发现的问题，责令1家企业限期整改，并对其成品进行了现场抽检检验，对1家发现违法线索的企业已移交县局依法立案查处。

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