“伞大脚小是香菇,伞小脚大是香菌。”1月12日,鹿寨县黄冕镇山脚村厂底屯菇农黄长生(左)拿起香菇棒,向来访者介绍自己培植香菌的经验。黄师傅说,通常情况菌比菇产量低,但是香菌口感脆嫩、味道鲜美、营养更高。只要达到温度条件,黄师傅总能让香菌棒长出香菌供应市场。
本报通讯员赖建辉摄
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