两代人眼里不一样的团年饭

春节，是一场盛大的宴会。在相同的时间、相同的地点，家人们如约而至相聚在一起。吃团年饭，则是宴会的中心，是最温暖的仪式，也是亲人之间最温情的时刻。其实，关于吃团年饭，除了领略家人娴熟的厨艺外，更多的是享受过年时一大家人在一起那种温馨的感觉。

随着物质生活水平越来越高，年轻人接收的新鲜事物越来越多，团年饭也在慢慢发生着变化。

■记者王望实习生李楠

1.

在哪儿吃

在家做还是去饭店

在市民王女士看来，团年饭还是在家吃最有感觉。王女士告诉记者，以前生活水平不高的时候，过年的这顿饭可以说是一年里面最丰盛的大餐了。现在，生活条件好了，每天想吃啥买啥。所以大年三十这一天，大家围坐在一起，吃个饭，聚一聚，图的就是团圆喜庆的气氛，这样才有年味。“忙年忙年，过年忙的就是合家团圆。全家聚在一起，吃自己动手做的团年饭，才能体现出过年的乐趣和浓浓的年味儿。而且孩子们好不容易回来一次，在家里吃饭更亲近一些。”王女士说，“如果到外面饭店吃团年饭，就没有那种团圆的氛围了。”

然而22岁的小李却不这样认为。当被问到是否愿意在外面吃团年饭时，她毫不犹豫地说：“当然愿意，在外面吃方便多了，比在家里省事。”小李说，每年除夕这一天，家里人早早就开始准备。“过年是一年中最大的节日了，我觉得就该歇一歇，玩一玩，放松一下，为了晚上的一顿饭，把一天的时间都用在干活上，多不值啊！”采访中，小李说出了自己的想法。

2.

AA制

体现亲情淡薄还是跟随新潮流

团年饭是家人过年团聚的重要饭局，“轮流坐庄”也是中国人请吃团年饭的传统方式，然而，刘女士却因团年饭感到郁闷。刘女士在家排行老大，下面还有两个妹妹，有一个60多岁的母亲。以前过年都是三个家庭“轮流坐庄”请客吃年饭，并且每家的年饭也固定在同一个饭店，由于家庭成员较多，一顿饭的开销一千多。然而今年却是各家AA制吃的团年饭。“年前老二给各家打电话，通知今年年饭的时间和地点，没想到就在挂断电话的前几秒，又补了句‘我们就吃这一餐，今年就AA制吧’。”挂断电话后，刘女士对年饭AA制的做法表示不满：“同学聚会各付各的倒还好，可亲戚间的年饭也AA制了，吃年饭好像成了必须完成的任务，这样的亲情变了味，一点意思也没有。”

相反，刘女士的儿子对于团年饭AA制接受度更高。“我们平时朋友聚会都是AA制，自己付自己的钱，大家都不会觉得有负担，如果团年饭AA制，我认为很正常，大家按照自己的经济能力点单，既避免了浪费，又跟随了新潮流。再说了，亲兄弟还明算账，一家人在一起吃团年饭，用AA制分担兄弟姐妹的经济负担，这又何尝不是亲情的体现。”

3.

尴尬礼仪

长辈过分热情让晚辈吃不消

在团年饭桌上，出于关怀很多长辈为小辈夹菜添饭，唯恐晚辈吃不饱。但现在年轻人崇尚健康饮食，饭吃八分饱，甚至还有不少人在节食减肥，所以就会出现饭碗里剩菜过多的尴尬局面。因此，很多年轻人认为长辈们的热情是不懂礼仪的表现，团年饭上应该不劝酒、不夹菜、不添饭。

“每年过年吃团年饭，家里的七大姑八大姨都生怕我吃不饱，不停地往我碗里夹菜，最后都吃不下，又不好意思倒掉，只能硬着头皮吃完，一顿饭下来真心觉得累。”在绵阳读大三的郭同学向记者抱怨道。然而在长辈们心里，热情过了头才是待客应有的礼仪，不劝酒、不夹菜、不添饭恰恰是怠慢客人的行为。

作为春节团圆的象征，团年饭在哪吃和以什么样的形式吃并不重要，只要能一家人团聚，感受浓浓的亲情便是最好的。

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