便利蜂下午茶报告：近九成白领吃下午茶，平均花费是午餐四倍

记者 | 周姝祺

近日，本土连锁便利店品牌便利蜂发布《白领下午茶报告》（以下简称“报告”）。调查发现，86%的白领有吃下午茶的习惯，便利店是他们的购物首选。报告还指出，42%的白领平均单次下午茶消费超过30元，是午餐的四倍。

便利蜂通过对全国20个城市1800余家门店对消费者进行调查。报告显示，相比夜宵的主要客群是男性，下午茶女性消费比例更大。在经常吃下午茶的人群中，超过六成是女性，男性仅占38%。

但和便利蜂此前的调查对比，男女之间的差距正在缩小，有越来越多的男性加入到下午茶行列。其中，上海男性下午茶比例高于其他城市，占当地总消费人群的40%。

从年龄分布来看，Z世代（1995年后出生人群）排在首位，达到38.3%，其次是90后，占比30.2%，80后和70后分别有20.9%和10.6%。这说明下午茶在年轻人群体更加普遍，越年轻越热衷下午茶文化。

下午茶最早可以追溯到17世纪的英国，绵延至今，逐渐成为现代人休闲娱乐的时刻。作为介于午餐和晚餐之间的休闲餐饮，下午茶并非必不可少，有14%的白领表示从来不吃下午茶。

不过，有白领表示，下午茶是和同事之间沟通交流感情好时候。王薇告诉界面职场，她公司同事经常在下午一起点奶茶外卖，或者去便利店买咖啡。“下午大家都昏昏欲睡，一起有个吃吃喝喝的时间，不仅可以提神还能聊聊八卦，合理‘摸鱼’。”

数据显示，每天要吃下午茶的白领占受访者的四分之一，每周吃3-4次的有18%。从地域来看，最爱下午茶的前三个城市是上海、南京和苏州，这些地方不吃下午茶的比例均为个位数。

在下午茶的享用时间上，绝大多数集中在下午三点至四点。营养专家认为，这有一定规律。“工作是一件消耗体力和脑力的事情，一般在下午三四点容易犯饿、犯困，导致工作效率低下，这时暂停工作，简单吃个下午茶，既能够饱腹，又能恢复精神。”

此次调查发现，便利店成为是白领最经常购买下午茶的场所，占65.68%，远超其他；紧随其后有35.27%的受访者选择了外卖，还有25.33%的白领会到咖啡馆或餐厅消费，仅有12.35%的企业为员工提供下午茶。

超过八成的受访者表示，选择便利店是因为食物选择多；其次是比较便捷，许多人把便利店比作公司的茶水间，可以方便快捷地获取食物和水饮；“食物美味”则是另一个重要因素。

那么白领通常在便利店选择什么食物作为下午茶呢？从全国的数据来看，奶制品、水果、饮料、沙拉、甜品是最受欢迎的下午茶选择。值得注意的是，在健康观念深入人心的今天，白领对“轻食”十分看重，水果、沙拉、全麦三明治等成为热门商品。

具体到每个城市，下午茶的消费情况有所差异。受访者均对便利店的优惠、新品和季节限定商品表现出浓厚兴趣。其中，上海白领最爱咖啡，最常搭配的食品是关东煮；南京白领下午茶时间最长，平均接近30分钟，消费最多的是奶制品和水果；深圳白领的下午茶时间最短，平均不到10分钟，他们最常购买饮料和零食；苏州白领对甜品情有独钟，而北京白领则更喜欢在下午茶时间吃沙拉和三明治。

从花费来看，人均20元以下的占比30.1%，人均20-30元的占比27.3%，平均每次花费30元以上的超过42%。可见白领在挑选下午茶时，对价格的敏感度不是很高。如果对比便利蜂早前发布的《白领午餐报告》，仅有10%的白领平均午餐费用在30元以上，不及下午茶同等花费人数的四分之一。

新闻推荐

今年的“五五购物节” 上海黄浦日日有活动

这里有多家国内外知名品牌首店、旗舰店，全球最大的华为旗舰店、韩国知名IP品牌KAKAOFriends中国首店、意大利甜品Rinaldin...