首届咖啡沙龙暨人气咖啡师大赛落下帷幕

本报讯（通讯员 王健）7月24日，首届青田咖啡沙龙暨人气咖啡师大赛拉开序幕。为响应县委、县政府“咖啡小镇”建设及宣传推广青田咖啡文化，今年4月份以来青田县咖啡办、青田县旅委启动了“人气咖啡师”初选并产生候选人。此次大赛通过评委对参赛咖啡师的现场操作，从手法、造型、口感等方面对其进行打分，从而评选出“青田人气咖啡师”5人、入围奖4人。

活动由大马老街白咖啡赞助举行，大马老街白咖啡是北京禾格佳尚进出口有限公司旗下品牌，成立于1999年，产自马来西亚。包括大马老街3合1原味、大马老街3合1炭烧味、大马老街3合1榛子炭烧味等系列产品。

此外，活动还举行了“对话青田咖啡”的小型论坛，邀请了咖啡师与现场观众一起分享咖啡文化、交流咖啡技能。

主办方表示，咖啡小镇的打造是要把青田打造成“意式咖啡的中国形象展示地”、咖啡原材料及器皿交易的重要集散地、咖啡人才的培训基地、咖啡体验的旅游目的地，让咖啡成为青田的一个新符号，一个对外宣传的新窗口。

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