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吃饭太快易患糖尿病

来源:都市女报 2017-11-15 14:24   http://www.yybnet.net/

吃饭快到底有多大危害?日本一项最新研究显示,与吃饭细嚼慢咽的人相比,吃饭快会让患代谢综合征的风险高出约5倍。代谢综合征指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱,在临床上出现肥胖、高血压、高胆固醇、高血脂等一系列综合征。广岛大学研究人员耗时5年研究了642名男性和441名女性的进食习惯和他们的健康状况。研究对象平均年龄51岁,在研究之初全部身体健康,到研究结束时有84人患上代谢综合征。研究人员发现,那些进食速度快的研究对象患代谢综合征的比例为11.6%,正常速度进食的人患这一综合征的比例为6.5%,而进食速度慢的人患这一综合征的比例仅为2.3%。专家称:“吃饭快的人很难意识到已经吃饱了,往往容易进食过量。吃饭快还会让血糖波动幅度增大,进而导致胰岛素抵抗,易导致代谢综合征和Ⅱ型糖尿病。” (据新华社)

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