全国鲜味知识竞赛海选7月14日截止

第二届全国鲜味科学知识竞赛自启动以来，吸引了各界广泛关注和参与。据了解，此次竞赛海选截至7月14日。

据悉，比赛为期4个月，分为海选、初赛、复赛、附加赛、半决赛、决赛六个阶段。据竞赛组委会透露，所有参与海选的选手都将获得初赛资格。每个阶段比赛结果都将即时发布，最终前十名将获得日本寻鲜之旅的奖励，并瓜分10万元现金奖励。同时，选手可以通过公众号中的“个人中心”阅读《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书电子版，或打开优酷搜索“鲜味的秘密”，观看六集纪录片，即可得到“竞赛秘籍”，了解鲜味科学基本常识就容易拿到高分。

在今年的竞赛中，主办方推出通过太太乐官网参与“修鲜之旅”晋级复赛、新增复赛附加赛和半决赛、决赛两名选手现场PK等新的赛制，旨在激发参赛者学习鲜味科学的兴趣和动力。

本报记者唐明军

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