市食品药品监督管理局提示： 春节要健康 注意饮食用药安全

春节是我国最重要的传统佳节，市民在参加家庭聚会、走亲访友、外出旅行等活动时，要注意饮食用药安全。市食品药品监督管理局温馨提示：

厨房烹调———减油减盐和减糖，饮食清淡益健康

在家做菜或外出就餐选择菜品时，应避免高油、高盐或高糖食物的摄入，养成饮食清淡的好习惯。专家建议成人每天食盐摄入量不超过6克，烹饪时可使用定量盐勺控制放盐量，尽可能采用少油烹调的方式。同时，在烹调菜肴时应尽量少放糖，也不吃或少吃含糖量高的食品。

外出就餐———食材多样助健康，明厨亮灶更心安

建议在外就餐前，应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，尽量选择量化等级高的餐厅。在就餐时尽量保证食物多样化，注意膳食平衡。外出旅游时可以有选择性地尝鲜，但不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物（如各种标称“野味”的食品、野生蘑菇等），以防发生食物中毒。

礼品———保健食品品类多，关注标识和文号

逢年过节，保健食品往往成为人们走亲访友的礼品首选。需要注意的是保健食品不是药品，有适宜人群和特殊食用条件。在选购保健食品时，要在信誉好的销售场所或购物平台购买，首先要查看其包装上是否标有“蓝帽子”标识及保健食品批准文号，同时还应注意食用者和包装上标明的适宜人群是否一致，不要听信虚假、夸大宣传。

购药———请到有《药品经营许可证》的正规药店或合法的医疗机构

购药认准“国药准字”的药品批准文号，进口药品应当认准进口药品注册证号或医药产品注册证号；仔细查看药品使用说明书，包括适应症、禁忌症、用法用量、注意事项等，并在医生或者药师指导下购买使用。

服药———谨慎酒后服药

有些中老年人有长期服用安眠药助眠的习惯，但酒后服用安眠药物有危险。酒后使用降压药、抗生素、抗精神病药物也会导致不良后果。

此外，如果您在消费时遇到食品药品质量安全问题，请保管好购物小票及食品药品包装和说明书等，以便进行投诉举报和索赔，食品药品投诉举报热线12331。（通讯员 张云霞 李亚红）

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