严把月饼安全关

本报讯（李静宇 记者 王南桢）连日来，仁和区市场监管局开展专项行动，让群众吃上放心月饼。截至目前，共检查月饼生产经营单位108家次,抽检16批次。

此次专项行动，仁和区市场监管局执法人员对调味面制品、糕点生产企业和月饼生产场所进行了全覆盖式检查，重点对原料管控、环境卫生、设施设备、人员健康证明、食品添加剂等方面进行了检查，核查现场有无使用陈馅制作月饼、超范围超限量使用食品添加剂等情况发生。重点检查了商超、批发市场售卖的预包装月饼包装是否规范，是否明确了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、配料表、储藏条件等，食品经营者是否严格履行进货查验义务和索证索票情况。通过此次专项行动，规范了中秋月饼市场秩序，提高了食品生产经营单位落实主体责任的意识，为消费者营造了一个安全放心的食品消费环境。

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