春果第一枝，樱桃到货！ 主要来自省内枣庄以及河北省部分产区

红灯樱桃22元一斤，黄蜜樱桃30元一斤，美早樱桃45-65元一斤。4月12日，记者从山东省最大的农副产品市场——青岛东方鼎信农副产品交易市场获悉，春果第一枝，樱桃来报到，早熟的樱桃已经上市啦！

位于即墨区的东方鼎信2号交易大棚内，红彤彤的樱桃交易红火。据市场管理人员介绍，现在上市的樱桃，主要来自省内的枣庄，以及河北省的一些产地。初期价格相对较高，因此上市量不大。目前。东方鼎信市场每天的批发交易量大约在五六十吨，主要销往本市及省内的其他城市。

如何挑选质量好的樱桃？市场工作人员告诉记者，首先，看樱桃的颜色，“樱桃一般有淡红色、深红色和红色，最好能挑深红色的樱桃购买，这种是熟透了的，浅颜色的樱桃会有一点酸。其次，看樱桃的表皮，挑选时一定要选外表有一些硬的，以防有果蝇等虫害。再次，看樱桃的光泽度，应该挑选底部果梗是绿色的，如果有发黑的现象，就表明樱桃已不新鲜了。如果果皮表面有褶皱，表示有果实脱水。”

樱桃营养丰富，所含的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等成分均比苹果和梨高，尤其含铁量高。

市场工作人员介绍说，《备急千金要方》中提到，樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色，美志性。樱桃的食疗价值非常高。樱桃在水果美容队伍中的地位很高，尤其对女性而言，樱桃更是可以活化肌肤，让机体年轻有活力。

吃樱桃也有注意事项。樱桃性温，多食会导致上火，身形肥胖、舌苔肥厚的人群不宜多吃；湿热、易上火体质的人群建议少食用樱桃，因湿热体质导致咳嗽、痔疮、口舌生疮的人群不建议食用樱桃，会导致症状加重；空腹情况下不能食用樱桃，易导致腹泻或消化不良的情况出现；有肾病和利尿功能不正常的人群不应食用樱桃，樱桃中的钾元素会导致患者出现高血钾的情况。

观海新闻/青岛晚报首席记者张译心

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