批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店…… 日照市市场监管局抽检食品 500 批次

全媒体记者 刘彦美 报道

本报讯 2021年春节将至，为进一步做好食品安全监管工作，切实提高节日食品安全保障水平，近日，日照市市场监管检验检测中心开展“食安护佳节”抽检工作。

根据抽检方案，日照市市场监管检验检测中心对经营环节抽检食品500批次，其中流通环节抽检300批次食品，涵盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态，餐饮环节抽检200批次，涵盖餐饮服务经营单位、单位食堂、网络订餐、小餐饮等不同业态，重点抽取大型商贸区集体餐饮场所、学校食堂及周边、旅游景区等区域以及以往出现不合格产品的餐饮经营单位。

目前已完成抽样182批次，根据春节期间食品生产消费特点，抽检产品包括植物油、水产品、畜禽肉及其副产品、糕点、饮料、小麦粉、速冻食品、酒类、乳制品、火锅调味料、餐饮食品等。

食品安全快速检测是基层食品安全监管尤其是食用农产品质量安全监管的有力支撑，是构建严密高效食品安全治理体系的重要内容。食品快检采用现场取样、现场检测、现场公布检测结果、现场宣传、现场执法、现场维权六位一体的工作模式进行。食品快检车既是“食品检验实验室”，又是“群众维权服务站”和“食品安全直通车”。自2019年3月推出“食安快车”以来，已开展活动188期，活动范围从农村大集拓展到食品超市、农贸市场、批发市场、景区、学校食堂、茶园和社区，共检测食品3600余批次，检出阳性食品60批次，有力保障了食用农产品上市安全。

为保障顺利完成“食安护佳节”抽检任务，检验检测中心实验室开辟了检验检测绿色通道，保障抽检食品第一时间进入检验流程，目前已完成抽样的食品已进入检验流程。检验报告将上报市场监管部门，按规定流程进行公示，对不合格的产品将依法进行处理，全力保障日照市食品安全。

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