万兴食品公司全国生姜出口第一大户

┬记者 张鸿儒

山东省万兴食品有限公司创立之初，万兴人就立下要做“企业之首 、 行 业 之首 、 区 域 之首”之志，通过不懈努力，公司连续十一年被评为———全国生姜出口第一大户。

订单很多 工人每天都很忙

该公司以绿色、有机产品为主打，开发出了“姜老大”牌有机保鲜蔬菜、腌渍、脱水三大系列上百个品种产品，远销欧美、日韩、东南亚等100多个国家和地区，2016年销售收入15.09亿元，出口创汇1.8亿美元，经济发展质量和效益逐步提高。

尚军华是公司腌渍产品的主要负责人，他告诉记者，虽然有机保鲜蔬菜还是公司的主要出口产品，但现在腌渍产品经过这些年的发展，得到海内外客户的信赖，出口量一直呈增长趋势。

据他介绍，“姜老大”寿司姜片是公司深加工的主打产品之一，远销欧美等国，深受消费者喜欢。现在，销售额已经超过去年。

在万兴食品公司，与腌渍产品一样，同属深加工产品的脱水产品品种越来越多，市场越来越好。山东省万兴食品有限公司综合部车间主任董及强说：“红椒是去年新上的项目，订单很多，已经排到明年5月份了，我们的工人每天都很忙。”

好产品必然来自好原料

关于万兴食品公司出口量不断增长的法宝，公司总经理柳建增说：“质量就是生命这句话，不论说多少年都不落伍，不过时。”创业伊始，公司就把目标定位于国际市场，而“质量”就是山东省万兴食品有限公司进军国际市场的试金石。公司重视生产的每一环节，严把原材料关，确保生产全程在控，稳守质检“雄关”。欧美、日本的客户虽然要求苛刻，但是对万兴食品公司的产品品质却十分信赖。山东省万兴食品有限公司品管部主管周长部说：“好的原料不一定会造出好的产品，但好的产品必然来自好的原料。我们公司坚持‘要做就从源头做好\’，严把产品原料关，生产全程在控，确保安全生产不‘脱轨\’，然后通过软硬件的同步提高，使公司对产品质量的掌控能力大幅提高，在产品出厂检测程序前建立一道牢不可破的‘最严质检关\’，用最严标准打造最受信赖的品牌。”

市场就是指挥棒

产品质量有了保证，企业发展还需要打开市场。万兴食品公司始终坚持以市场为导向，把科技创新作为提高产品竞争力的核心，通过技术引进和自主研发，为企业注入源源不断的新鲜活力。在2010年，万兴食品公司就引进当时国际最先进的美国全进口箱式不锈钢热风烘干线，将姜、蒜等农产品进行脱水，提升产品附加值。公司还积极向“产学研”结合靠拢，与中国农业大学、江南大学、山东省农科院、山东农业大学等10余所大专院校、科研单位建立长期合作关系，引进高层次专业人才，使企业从最初的纯生产加工企业逐步成长到现在的集农产品研发、种植、收购、储存、加工和销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业，产品涵盖“姜老大”牌保鲜、腌渍、脱水三大系列上百个品种。

为打开国际市场大门，打响“姜老大”品牌在国际市场上的声誉，公司自成立之初，就拿出主动出击，向全世界展示自己的勇气，积极参加各类国际大型、知名的农产品展会，以一流的质量、一流的态度和一流的服务不断拓展市场占有份额。公司还采取“走出去，请进来”的策略，主动邀请国际知名农产品进口企业来华、来厂参观，亲身感受公司的精神和风貌，树立对公司强大而牢固的信心。

历经多年发展，如今公司的国际销售市场已发展到美国、欧盟、日韩、中东等近百个国家和地区，目前，年出口创汇达2亿美元以上。

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