商州开展校园食品安全联合检查

干警对校园周边食品经营户进行检查。

本报讯（记者李煜）为进一步提高校园食品安全标准，确保学校食堂经营规范有序，近日，商洛市商州区检察院与区市场监管局组成联合检查组，对辖区中小学食堂及校园周边食品经营户进行了专项检查。

在各中小学，联合检查组围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员是否有健康证，以及食堂环境卫生、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐具清洗消毒、留样和餐厨废弃物管理等问题进行了全面检查，要求从业人员继续增强食品安全责任意识。同时，联合检查组对发现的“阳光厨房”监控摄像头不能正常工作、食材采购索证索票不全、留样保存不规范、水池分类标识脱落等问题提出了整改意见。

联合检查组还对校园周边食品经营户是否亮证经营、是否严格落实索证索票制度、是否经营“三无”及超保质期食品、人员健康状况等进行了检查，要求食品经营户自觉做好食品安全日常自查，降低安全风险、消除安全隐患，时刻紧绷安全之弦。联合检查组针对发现的部分食品经营户未及时办理食品经营许可证的情况，要求其立即下架全部食品，并进行了批评教育，要求不得再无证销售食品。

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