学生营养餐吃胖了农村娃

“自从进入七年级以来，我体重增加了10余斤，有精神也有力气了。学校食堂不仅让我们农村娃吃上免费的午餐，而且每天饭菜品种多、味道好……”3月19日，在萧县孙圩孜乡丁楼九年一贯制学校的学生营养餐公示栏旁，该校七年级学生杨轩激动地说。

营养餐公示栏内，整齐地贴着近两周的带量食谱、享受营养餐学生名单、大宗食品采购清单等。“这学期开学前，我们对全乡各学校食堂管理人员进行了培训。开学后，又不定期组织学生家长进校园对食堂进行监督。”来该校突击检查食堂工作的孙圩子乡中心校马伟校长介绍道，如今全乡所有供餐学校，都组织了由教师代表、家长代表、学生代表组成的膳食工作委员会，对食堂卫生、食品安全进行监督检查。

据了解，该乡中小学校现有在校生2700余名，为了保证学生们吃得饱、吃得好、吃得放心，中心校对学校营养餐工作十分重视。目前，全乡所有供餐学校食堂的“阳光厨房”建设已达到100%，应用电子监控对厨房实行全覆盖。监控数据与中心校平台相连接，达到了所有学校食堂监控无死角，确保了孩子们舌尖上的安全。（王成毓）

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