周末，一起去农家乐吧！

?农家乐的厨师正在做荠荠菜馍。

“盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了，一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了双眼。”许多市民在春回大地、万物复苏时带上家人，约上三五好友一起到周边景点踏青，前往附近的农家乐感受乡村文化，体验乡村生活。

“平时工作忙，没时间做饭，基本都是在外面餐馆吃，饭菜比较油腻，所以有时候周末会带着家里的老人小孩，或是约上朋友，前往周边的农家乐去寻找儿时的味道，看看农家小院，品尝粗茶淡饭，也算是‘清洗’肠胃了。”市民何女士告诉记者。城镇化的快速发展，人们的“城市病”也越来越重，与朋友相约吃饭一般不是火锅就是各种大鱼大肉，吃多了油腻而又精美的食物，反而羡慕农村的粗茶淡饭，想念小时候的味道，简简单单，所以农家乐便成了许多人的不错选择。

“我比较喜欢去农家乐吃饭，家离农家乐也就五分钟车程，每次去之前给老板打个电话，等到的时候就直接吃了。一碗搅团、一份小菜吃得津津有味，价格还不贵，划算又好吃。”市民宋女士说。电话预约，提前订饭方便了许多上班族。

市民在精心挑选饭店的时候，各商家也是尽力做好服务，让客户吃得舒心。

在耀州区药王大道附近的一家农家乐门口，记者看到了宽敞的停车场整齐地停放着几辆车子，时不时还有前来的食客。该农家乐的老板告诉记者：“天气回暖，我们的农家乐也开始接待客户了，刚开始营业，感觉生意还不错。最近，荠荠菜长出来了，这两天来吃饭的朋友基本都会点用荠荠菜做的菜馍，跟着季节，享受大自然赋予的美食。”该农家乐最有名的就是搅团和洋芋片片，引来了许多回头客，而且农家乐院中的二十多盆盆景也都慢慢地开始发芽，逐渐充满绿意的院子也引来了许多爱景爱美食的顾客。

“农家乐的经营方式基本都是家族经营，也不用外聘厨师、服务员等，所以我们的价位比普通饭店低很多，加上主食，七八个人下来也就是200元左右，比较划算。有些饭做起来比较麻烦，所以我们主张提前电话预订，这样会帮顾客节省一些等待的时间。随着人们绿色饮食观念的深入，今年我们的菜品也更加清淡，更趋于家常味道。”老板介绍说。

印台区红土镇周陵村一家农家乐的老板说：“可能跟其它的农家乐停业休息有关吧，我们整个冬天生意还不错，目前村委会主任、书记等都在给村里筹划樱花节和樱桃采摘季的活动，这样将会引来一批批游客，到时候生意可能会更好。”

如果你是外地人，选择大美铜川来一段说走就走的旅行，欣赏完沿途美丽的风景后，继续体验当地的美食也是一个相当不错的选择，那么农家乐将带给你视觉与味觉上的双重盛宴；如果你是本地人，周末带着孩子老人，也可以回到乡下，欣赏田园春日美景，与大自然来个亲密拥抱，之后到农家乐体验农村百姓的淳朴生活。（本报记者 张卫婷 王焕焕）

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