今日铜川 今日耀州 今日宜君
地方网 > 陕西 > 铜川市 > 今日耀州 > 正文

走近新型消费系列报道⑤ 生鲜电商崛起,倒逼供给侧改革

来源:铜川日报 2020-06-04 07:12   https://www.yybnet.net/

?6月3日,优鲜生活电商平台工作人员在为顾客配送果蔬产品。

本报记者 王艳

一场疫情,让市民买菜方式发生了“颠覆性”变化,从而更加促使以“无接触配送”为特征的生鲜电商,大放异彩,快速增长;一场疫情,也让苦战多年的生鲜电商经营者们意识到,以市场倒逼机制反向推动供给侧改革,这也许是迎来春天的又一个新机遇。

疫情催生新机遇,生鲜电商平台增多

疫情期间,大众响应防疫工作,减少外出,居家做饭需求推动了多家生鲜电商平台订单量的暴涨,也让许多人看到了商机——组建成立生鲜电商平台。

“疫情严重的时候,超市不仅需要测量体温、扫二维码,还限制人流,买菜变成一件很麻烦的事。”今年2月份,刘笠斌每天为了购买蔬菜而头疼,看到京东、美团等电商平台激增的订单量,便萌生了成立生鲜电商的想法。

说干就干,经过3个月时间的努力,5月30日他的生鲜电商平台——优鲜生活生鲜超市开业了。因为品种多、价格实惠,仅开业3天,每天大概已经有300人次下单。

家住富帝苑的张女士说:“我每天要看孙子,有时候没时间下楼买菜,我儿媳妇给我推荐了优鲜生活小程序,这上面的菜既便宜又新鲜,而且下单后,半个小时之内就送来了,很方便。”张女士告诉记者,这已经是她第二次在优鲜生活上购买东西了。

为了增加顾客粘度,刘笠斌还推出了线上送优惠券、线下送鸡蛋礼品等活动,宣传效果不错。目前,平台共招聘了4名配送员,配送范围涵盖整个新区,配送项目有蔬菜和水果两项,在一个月内,将会推出肉禽蛋类、水产海鲜等其他六大系列。

“疫情催生了我的另外一番事业,虽然过程艰辛,但我相信前途定会美好。”谈到未来的发展,刘笠斌信心满满。

线上下单门店送货,实体店开展到家服务

如今,越来越多的实体店推动生鲜销售线上线下融合发展,积极开展门店到家业务,服务周边社区。

下午5点,一阵门铃响,家住新区国际街区的董女士赶忙放下手中的家务,从麦谷到家服务负责送货的“团长”手中接过蔬菜、水果……“自从超市有了到家服务后,我的生活一下子方便了不少,省了不少心。”董女士怀孕6个月,因为身体原因不能提重东西,每天只要在手机上选好商品,第二天下午就有专人送上门,她表示,东西质量有保障,很放心。

疫情防控期间,人们外出不便,商超门店到家业务增长很快。麦谷鲜生七彩国际店的工作人员说:“疫情让我们发现很多顾客有这方面的需求,所以公司面向社区居民,提供‘点对点、一对一’服务,消费者在线上下单,我们下班后备货,第二天由负责社区的‘团长’开始送货。”

“鸡蛋早市惊爆价2.38元每斤、芹菜晚市特价0.65元……”除了提供到家服务,麦谷鲜生还在微信群里推送秒杀优惠信息,这更加满足消费者的更多需求。58岁的张女士每天都会关注微信群里的优惠信息,她表示:“我每天负责家里的饭菜,商家在线上推送优惠信息,让我更加会精打细算地过日子了。”

“拎不动,美团送”。麦谷鲜生超市还与美团外卖合作,开展美食生鲜一键送达送货上门服务,平均送达时间26分钟,这种方式满足了人们的即时消费需求,受到了普遍欢迎。

生鲜电商带来消费升级,倒逼农业供给侧改革

农业供给侧改革为生鲜电商产业发展带来机遇,生鲜电商又倒逼农业供给侧改革。消费升级要求源头农产品加快提升品质,这让消费者可以吃到更新鲜、安全、美味的食物。

施农家肥、物理防虫、选择运输时间短的快递公司……多年来,耀州区石柱镇马咀村张银香坚持细心管理、科学经营,她种植的西瓜、普罗旺斯西红柿、粉贝贝圣女果等生鲜产品赢得了消费者的认可,虽然3个大棚的位置比较偏僻,但因为产品的品质高,即使在疫情期间,也从来没有出现过滞销的情况。

“昨天我给西安的客户王先生送了2000元的吊篮西瓜和圣女果,早在2015年他就是我的客户,这几年虽然他也买过其他客户的农副产品,但今年又给我打电话,成了我的回头客。”张银香感叹,瓜果蔬菜的品质是赢得客户的首要条件,尤其是在线上销售,“消费者在超市可以挑,但在网上商城、微信朋友圈只能看到图,所以我无论是自己发货,还是给村级电子商务送货,首把质量关,才不至于有烂果坏果,坏了我的口碑,影响生意。”

疫情,让更多消费者不仅注重购买生鲜产品的便捷性,也更加注重品质。在马咀村,除了张银香,还有很多农民在平常的种植过程中,严把瓜果蔬菜的质量,这让她颇为感慨:“我们村以前是有名的贫困村,但自从有了大棚,村干部带领大家做电商销售后,我们的日子一天比一天好。我认为正是因为产品品质好,才会让大家平稳度过疫情。”

新闻推荐

铜川市纪委通报3起领导干部违规插手干预工程建设和矿产开发突出问题

为进一步发挥典型案例警示震慑作用,推动领导干部违规插手干预工程建设和矿产开发突出问题专项整治扎实有力开展,日前,铜川市...

耀州新闻,讲述家乡的故事。有观点、有态度,接地气的实时新闻,传播耀州区正能量。看家乡事,品故乡情。家的声音,天涯咫尺。

相关推荐:
猜你喜欢:
评论:(走近新型消费系列报道⑤ 生鲜电商崛起,倒逼供给侧改革)
频道推荐
  • 延安市再获“国家卫生城市”称号
  • “数字化城管”让城市管理更精细更高效
  • 榆林经开区春来植绿忙
  • 绥德县着力改善人居环境乡村颜值高 幸福滋味浓
  • 陕北黄土泥塑
  • 热点阅读
    文牧野: 我一直追寻着真实与真诚... 王阳:《人世间》让人思考什么是活着... 国潮那么潮
    图文看点
    乡里乡亲
    张庭夫妇公司被认定传销 举报者:担心... 电影《花渡好时光》定档 回乡青年演... 从《少年》《下山》《踏山河》到《孤...
    热点排行