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创新诚信责任奉献 铸就泰祥精神

来源:威海晚报 2018-01-19 11:01   https://www.yybnet.net/

?威海新闻网讯 (记者 王静)1月8日,一个令泰祥集团上下振奋的消息传来:在北京举行的国家科学技术奖励大会上,泰祥集团参与完成的“鱿鱼贮藏加工与质量安全控制关键技术及应用”项目荣获2017年度国家科学技术进步奖二等奖。

坚持创新,让泰祥站得更高。

2017年,在国家质检总局举办的3·15主题宣传活动上,泰祥集团董事长于建洋领读《责任诚信承诺书》。 资料片

创新 以改革创新竖起行业标杆

食品行业是传统产业,唯有求新图变,才能造就出朝阳产业,泰祥集团深谙此理,国家科学技术进步奖二等奖的获得便是最好例证。

一直以来,泰祥集团始终坚持把科技研发、创新驱动寓于公司发展中,每年拿出销售收入的3%用于科技研发,不断推出特色主打产品,向创新和专业要质量、要效益、要竞争力。

2015年11月,中国海洋大学——泰祥集团研究生联合培养基地正式落地,这标志着泰祥集团在提高水产品精深加工技术创新能力和培养高水平工程技术人才领域里做出重要探索。

继2005年投资5000万元成立泰大精英创业园,与中国海洋大学建立首个“点对点”产学研结合对子之后,泰祥集团又先后与中国营养学会等单位共同组建了“山东海洋食品营养研究院”;与中国海洋大学合作共建了国家级工程实践教育中心,设立了学士后流动工作站、博士后科研工作站、院士工作站等科研机构,形成了从科技研发到人才引进、培养、使用的技术创新产业链,并承担和参与了几十项国家、省、市级各类技术创新项目。目前,泰祥集团已申请专利近200项,拥有中国名牌、山东名牌、全国驰名商标、山东驰名商标等,产学研对企业效益增长的贡献率达到30%以上。

泰祥集团还倡导“全员参与 全面创新”,通过建立多元化的激励机制集纳“草根”智慧。只要员工对企业发展有贡献、对改进管理有创意、对解决问题有新招,不论建议大小,不论员工层次,都给予奖励,以此推动企业创新活动的蓬勃开展。据了解,每年员工提出的创新方案都达到200多项,其中有三分之一以上会被采纳并应用到实践中,为企业创造了明显的经济效益。

值工业旅游蓬勃之际,泰祥集团建起了石岛管理区第一个工业旅游项目,游客可以现场观看鲅鱼水饺的生产过程,感受工业时代非物质文化遗产的魅力。而对鲅鱼加工剩下的鱼头、鱼皮等材料,泰祥集团也深挖利用价值,与科研院所合作,从中提取脂肪酸、生物多肽和胶原蛋白,由过去当饲料出售转向海洋科技生物产业研发,每吨增值数千元。

鲅鱼水饺成省级非物质文化遗产海报赏心悦目。

诚信 勇做食品行业诚信领读人

所有泰祥人都无法忘记,2017年,在国家质检总局 “3·15”国际消费者权益保护日宣传活动上,有一个“威海声音”久久不绝,这个声音便来自泰祥集团董事长于建洋,他带领52位优秀企业家代表一起诵读《责任诚信承诺书》,字句铿锵,声音宏亮。

“讲诚信,讲质量,我们泰祥当仁不让。”

泰祥集团拿过许多大奖,其中有关诚信经营和食品质量安全的奖项占90%以上。“质量是泰祥人的饭碗,信誉是泰祥人的存款。”这句常被泰祥人挂在嘴边的话,是泰祥人始终坚持的价值观。

作为一家辖属34家企业、拥有5000多名员工、年销售额超过20亿的食品企业集团,一路走来,泰祥的每一步都是那么扎实有力。他们紧跟时代步伐,不忘初心,守正出奇,闯出了一条看似简单、却令人钦佩的发展之路。他们以质量拓市场,以信誉树品牌,抓住理念、原料、检测、管理“四个安全源头”,牢筑食品安全防线,将诚信作为“家风”进行传承和发扬,走出一条诚信为本、担当立业的强企之路。

如今的泰祥,以真材实料著称,更以诚心诚意闻名。在孩子的营养餐上,泰祥人严把质量关,用一颗母亲的心为孩子烹饪每一餐;在对鲅鱼水饺和肉制品的质量把关上,泰祥人用几近严苛的态度;在生产环节上,泰祥人用近乎苛刻的标准,对每一批次产品的采购、加工、流通等环节建立电子履历,确保有源可溯、有据可查;在发展思路上,泰祥人始终保持倾听的姿态,对消费者负责、对客户敬畏,倾听社会的需求、时代的召唤……

泰祥佳苑文体活动中心成为居民休闲好场所。

责任 鲅鱼水饺申请为非物质文化遗产

提起践行社会责任,最让泰祥人自豪的并不是他们每年坚持的种种善举,而是将鲅鱼水饺申请为非物质文化遗产。

饺子是中国古老的传统面食,寓意“欢乐、喜庆、团圆、和谐”,是中国北方大部分地区过年必吃的年节食品,鲅鱼水饺更是胶东人的“心头好”。作为一家植根胶东的食品加工企业,泰祥集团从未停止为水饺正名。

2013年,在相关部门指导下,泰祥做了大量工作,克服种种困难,成功把鲅鱼水饺申请为山东省级非物质文化遗产。这件事,不仅让泰祥人感到荣耀,也让胶东人风光了一把。

为推广鲅鱼水饺,保护好传统文化,目前,泰祥集团已在威海和北京开设多家“泰祥鲅鱼水饺·酒馆”,努力规划在全国布局“泰祥鲅鱼水饺·酒馆”,从而留住中华传统文化记忆,让更多的国内消费者品尝到安全、健康、美味、节俭的传统美食。

泰祥集团还致力于挖掘饺子的传统制作工艺,融入现代食品加工技术,将中华饺子这一传统美食带入了市场经济的快车道。在国外市场上,泰祥饺子已作为中国饮食文化对外交流的媒体,作为中华美食的代表,征服了众多外国客人,成为全世界的美食。

“受益于社会,回报于社会。接下来,泰祥集团还将继续坚守企业的社会责任,争取为大家做更多的事。”泰祥集团相关负责人表示。

泰祥集团开展的工业旅游项目红红火火。?

奉献 建泰祥佳苑大楼免费向社会开放

在泰祥集团产业区内,矗立着一座别致的大楼——泰祥佳苑,这栋楼与泰祥行政大楼、科研大楼和加工车间都不一样,它不为生产,不为科研,更不为盈利,而是免费向社会开放。

在泰祥佳苑一楼舞蹈室,于女士等人身穿排练服,正在宽敞明亮、暖气十足的舞蹈室里翩翩起舞。

“这是我们找到的最好的排练室,条件又好还免费,泰祥集团为老百姓做了件大好事。”正在排练舞蹈的于女士说,2017年10月,泰祥佳苑装饰一新,正式对外开放,她们舞蹈队来到这里,一进门就被这里的好环境给吸引住了,自那天起,大家每周都会到这来排练,后来,越来越多的社会团体和个人发现了这块“宝地”,有唱歌的、绘画的、唱京剧的……每到节假日,还有很多中小学生来这里开展社会实践活动。泰祥集团还邀请民俗大师来这授课、讲故事,给学生们增长见识。

“建设这栋大楼的初衷,是让老百姓走进泰祥,了解泰祥,监督泰祥,同时,尽我们所能,为老百姓提供文化福利和便民措施。”泰祥相关负责人表示。

正如于女士所言,在泰祥佳苑里,书法绘画室、京剧票友室、电影多媒体室、舞蹈室……样样俱全,每间教室都装修完善、设备齐全。

此外,诚信、友爱、创新、责任的“泰祥文化”贯穿整个大楼,体现在每个角落,“齐鲁文化大道”记载了泰祥集团的发展历程和所获荣誉,民俗展厅汇集了胶东地区著名的民俗文化和传统手艺,展示出泰祥集团胸怀社会、服务社会的企业理念。

(图片除署名外均为威海晚报记者薛航摄)

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