金辉西北公益助农走进柿农家

阳光讯（记者 殷彤）2020年12月，金辉西北公益助农走入富平县庄里镇，为助力富平县柿农增收、拓宽庄里镇柿饼在全省的销路，用实际行动践行公益事业，筑梦美好生活。

富平县的柿子主产区曹村镇、庄里试验区一带，几乎家家户户都以柿子为生。在本次公益行动中，金辉西北拜访的柿农钟奶奶一家，已经从事柿饼制作产业十多年。热心的钟奶奶不仅现取了新鲜的柿饼让大家品尝，还带领大家参观了柿饼晾晒区。

据她介绍，柿饼的制作需要经过采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、合饼、潮霜等多道工序，在自然条件下加工制作而成，才能具备个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色。此外，柿饼对气温与湿度的要求也极其苛刻，只有经验丰富的老手艺人才能把握下架挂霜时间。

在本次助农公益活动中，金辉集团西北区域公司总经理助理李磊表示：“疫情对农户的收入造成影响，金辉西北希望通过自己的力量、团队的力量以及整个公司的力量，给富平县的果农带来更多帮助。同时，金辉西北有幸参与本次公益助农行动，感谢富平县为我们带来这么好吃的美食，也感谢陕西人民一直以来对金辉的支持与厚爱。”

能力越大，责任越大。对金辉西北而言，一个成熟的、富有旺盛生命力的企业，势必要主动肩负起社会责任，回报社会，只有迈进企业与社会共同发展、互帮互助的良性发展轨道中，才能一起创造更美好的未来。

未来，金辉西北将一如既往地承担起为城市、为市民服务的职责。也将持续贯彻“用心建好房，让家更美好”的企业使命，致力于为西安人居市场带来更优质、更美好的居住作品。G4

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