乡村打铁匠 35年的“千锤百炼”

风炉内火苗肆意跳动，火星铁花四射飞溅，通红的铁器放进冷水里，“嗤”的一声，冒起一阵青烟……这是铁匠铺里常见的场景。随着时间流逝，铁匠和铁匠铺越来越难觅其踪，叮叮当当的打铁声也在人们的生活中渐行渐远。但在繁昌县峨山镇千军村，54岁的姚有宏仍然在坚守着打铁匠这门老手艺。

姚有宏家的铁匠铺不大，光线昏暗的小屋里，到处摆放着打铁需要的工具和各种铁器：锤子、钳子、铁砧、菜刀、锄头……打铁炉的炉火还在烧着，屋内墙壁早已被烟火熏成了黑色。

打铁还需自身硬。锤起锤落，需要的是力气和耐力。别看姚有宏身材瘦小，但他抡起锤来一点不含糊。只见他右手握锤子，左手持钳子，将烧红了的铁块放在铁砧上，锤子落下的瞬间，火星四溅，姚有宏却不躲不避，站在炉火边，神情自若。只见他一锤快似一锤，重重的锤子有力地砸在烧得火红的铁块上，让人感觉到他浑身都是力气。一番敲打后，他又将铁块重新放入火炉，再反复修整打制成形。

俗话说：“世上三样苦，打铁、撑船、磨豆腐。”从19岁入行到今天，清脆的打铁声已经伴随了姚有宏整整35年。为何当初会去学这么苦的手艺？姚有宏说，小时候家里穷，兄妹四人他排行老大，选择铁匠是考虑这个职业很苦很累，一般人学不了，不会有太大的竞争压力。“最重要的是，当时生产生活哪样都离不开铁匠，我想着这个行业不会被淘汰，怎么都能有口饭吃。”

姚有宏跟着铁匠师傅当了三年学徒，从拉风箱、点炉火之类的杂务开始，很快就成为师父的得力帮手，还主动担起抡大锤的重任。姚有宏说，要想打好铁，几年学徒的基本功是不够用的，制作铁器的经验是慢慢积累下来的。这么多年，他从铁器的各个部位所需要的参数、角度、性能要求等等摸索总结，用各种钢材做实验，还结合一些机械的辅助，才做出了更省力，锋利持久的铁器。

“打铁，不仅需要体力，更需要技术。”姚有宏说，打铁并不是一个简单的力气活，学会容易做好难，没有十年功夫，是难以支撑门面的。每打制一件铁具，要经过选料、加温、捶打、淬火等多道繁杂工序。“好钢要用在刀刃上”，钢要安得好，刀口才不起夹层。水温和铁温有讲究，淬火技术全凭实践经验，而这些经验只可意会不可言传。

无论春夏秋冬，姚有宏每天都要在炉火边干活。他穿的衣服，几乎没有一件是完整的，上面布满了一个个洞眼，那是飞溅的铁花留下的烙印。寒冬虽苦，还不至于太累；每到酷暑，在熊熊炉火边打铁，个中滋味一般人难以忍受。

30多年来，姚有宏打出的铁器不计其数，锄头、砍刀、耙、铁钳、菜刀……生活中大部分用铁制成的器件他都制过。姚有宏说，早些年，农业耕作还是传统模式，从锄头、犁头、弯刀、镰刀各种农具，到菜刀、剪刀等生活用具基本都是手工制作，他每天都有忙不完的活，加班加点打铁也是常事。由于他打的铁器省力耐用，因此很受大家的喜欢，不少周边乡镇的农民也特意来找他预订。而现在，这些用具的需求量已经非常少了，打铁生意也一日不如一日。

再精湛的手艺人也抵不过时代的变迁，曾经“吃香”的打铁匠如今已风光不再，连姚有宏也不得不承认是自己当初想的太天真了，他也时常会自嘲的说，“现在一个县的活才能养活我一个铁匠”。尽管如今靠打铁姚有宏只能勉强养家糊口，但他每天照样生着炉子，照样“叮当叮当”地加工着农具。“这么多年，真是舍不得放下这一行，如果不干了，这门手艺就算是彻底丢了。”

如今，姚有宏将自己大多数精力放在菜刀的制作上，“农具用的少，但菜刀家家户户要用。”在姚有宏打造的菜刀上，还印着他的名字。“在打铁这个行当，自古以来就有一个行规，铁匠会在自己打造的每件铁器上铸上名号，铁器质量的好与差，顾客自然心中有数。”姚有宏说，虽然铁匠这个行业没落了，但他还是想将这项技艺传承下去，尤其是想将具有地方历史特色的芜湖菜刀打造成全国知名品牌，“手工与机械是可以深度融合的，不仅可以大大提高产品的实用性，也可以让打铁这个古老的铸造工艺以新的姿态延续。”

□记者 季鲲 文 汤明余 摄

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