跨越两座城的年夜饭

陈双华（左一）全家福

年夜饭年年吃，有人说，每一年年夜饭都差不多，就好比“年年岁岁花相似”，没什么好说的。但更多人却相信，年夜饭在中国人的心里，是“岁岁年年饭不同”。年夜饭，始终是与众不同的，尽管主菜不会有太大变化，尽管吃饭的人还是这一家子，但是，一顿年夜饭，却可以轻易地让人体会到最深刻最美好的温情。

今年58岁的陈双华大姐，便向记者透露了她今年年夜饭小小的“不同之处”。

“腊月二十都过了，再过一周多就过年了。”陈大姐和丈夫经营了一家冷库水产店，越接近年关，他们就越忙，而且一直要忙到大年三十当天中午，她们才能关店休息。也正是出于这个原因，陈大姐和家人已经很多年没有在家吃年夜饭。过去的每一年，她都早早地预定好饭店，在饭店中吃年夜饭。

去年过年时，小外孙女一岁，因为不想让女儿婷婷和外孙女来回奔波，陈双华夫妻俩便去了南京女儿家过年。由于外孙女太小，他们最终还是选择在饭店里吃的年夜饭。“今年小孙女两岁了，我和女儿商量，也还是我们去南京过年吧。”陈大姐说，女儿婷婷提出了一个愿望——小外孙女大了点，也好带多了，不如今年自己做饭，在家里吃个年夜饭吧！

说者无心、听者有意，一句话，勾起了陈大姐许多的想法。眼下的生意让她忙得恨不能生出“三头六臂”，但百忙之中，她已经迅速地做好了这顿年夜饭的计划。“我和女儿说，我俩分开行事。我让她过年前几天准备一些当天晚上要做的、新鲜的食材；我这边也提前准备好一些传统菜，到时候我带到南京去。”

女儿婷婷最喜欢吃她做的八宝菜、蛋饺子、炸圆子，这些芜湖人年夜饭上的“必点菜”当然不能少。陈大姐说现在距离过年还有些日子，菜做得早容易坏，再过三四日，她就抽时间把它们全部做好；小外孙女喜欢吃牛肉，老夫妻便早早地准备好自己店里的牛肉，找了相熟的卤菜师傅，卤好了十几斤的牛肉脯；还有比较麻烦的熏鱼、香肠、腊肉等，陈双华实在是没时间一一准备好，便托了自家姊妹帮忙准备上一份。

“女婿提出来接我们，怕我们大包小包带很多东西过去……”陈大姐心中早有妙招，“干嘛要带呢？年前两天，这些东西我全部快递过去，省事省力。”老夫妻两已定好了大年三十中午从芜湖到南京的高铁，准备关了店门就直奔芜湖站。

此外，陈双华说，年夜饭菜单上还有女儿女婿爱吃的鸡汤和带鱼、孙女爱吃的虾等等，“虽然多年没有下厨做年夜饭了，但是我技艺没有生疏。”

“最迫不及待吃这餐年夜饭的呀，不是我，是我老伴。”陈大姐笑道，尽管店里繁忙，她一年中还能抽空去南京看几次女儿，但丈夫一年到头都需要守在店里，看闺女看小外孙女的次数屈指可数，这几天，可谓是掰着手指头过日子，“他呀，恨不得明天就过年，明天就可以吃上年夜饭和大家团聚在一起！”记者 唐乐燕 图片由采访对象提供

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