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蔬菜猪肉价格纷纷走低 预计后期仍将保持下降趋势

来源:大江晚报 2021-04-15 08:34   https://www.yybnet.net/

本报讯春暖花开,市民餐桌也丰富了起来。近日,不少消费者在超市和农贸市场发现,不但蔬菜的品种丰富了起来,价格也开始走低。此外,作为市民餐桌上的常客,猪肉价格回落趋势不改。

“西红柿2.5元/斤,苋菜4.5元/斤,韭菜3元/斤……”4月12日,在三山里菜市场,一位摊贩正在回答顾客对菜价的咨询。他表示,每年这个时候蔬菜价格都比较实惠,“因为天气不错,地产菜大量上市,量高价格就下来了”。

根据市发改委价格监测中心数据显示,近期芜湖市监测的16种蔬菜零售均价为3.35元/500克,均价跌幅为1.76%。大白菜、黄瓜、胡萝卜、茄子、包菜、韭菜、老姜、蒜子等多个蔬菜品种价格均走低。根据分析,伴随着气温逐步上升,蔬菜生长速度加快,无论是露地蔬菜还是大棚蔬菜均长势良好,目前本地蔬菜供应明显增多,同时周边地市蔬菜也大量输入芜湖市,全市蔬菜品种丰富、供应充足,且受季节性因素影响,蔬菜生产成本有所下降,上述因素共同导致近期芜湖市蔬菜零售价格出现较为明显的回落。随着天气的持续转暖,蔬菜生长速度将加快,地产蔬菜上市量也将进一步增加,预计4月份芜湖市蔬菜价格仍将呈现季节性下降趋势,但跌幅或收窄。

蔬菜价格走低,猪肉价格回落趋势不改。截至目前,芜湖市猪肉价格已持续7周下跌。监测数据显示,近期芜湖市猪全瘦肉、猪后座统货、猪肋条肉每500克零售均价分别为24.60元、20.93元、20.93元,较去年同期分别下跌12.98%、14.92%、18.24%。

猪肉价格持续回落时间较长、下跌幅度比较明显,主要是因为市场供需格局有所改善。一方面,天气转暖,市场处于相对淡季,猪肉需求逐渐减弱。另一方面,今年以来国内定点屠宰企业生猪屠宰量同比增长明显,国家储备冻猪肉也接连投放市场,猪肉供给明显高于去年同期。今年国内生猪产能正处于逐步恢复中,目前生猪存栏已恢复至产能正常年份的9成左右,后期猪肉市场供应或继续增加。随着生猪产能的进一步恢复,猪肉市场供应紧缺的时期已经过去,预计4月份芜湖市猪肉价格仍将保持震荡下行趋势,或因节日短期提振,但回落趋势难改。

记者 汤荣汛

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