转型开放寻求发展 龙山酒香历久弥新

11月7日，秋高气爽，在龙山酒业的新厂房建设现场，施工人员紧锣密鼓地开展装修和设备安装工作。新厂房预计本月下旬可完成搬迁，并在新址投产。

在过去的85年间，龙山酒业有限公司抓住每一次机遇，进行了多次调整发展战略，转型升级，成为广西乃至全国知名的老字号品牌。

“龙山味”成为老字号

在过去，梧州龙山酒业有限公司以动植物酒的生产闻名全国，“八十五年龙山，滴滴纯粮好酒”的口号享誉粤港澳地区以及东南亚国家。

2010年，梧州龙山酒业有限公司名列商务部公布的“中华老字号”名录；2013年，该公司被广西商务厅评为首届“广西老字号”称号。步入2020年，该公司成为新品研发、生产技术力量雄厚，检测设备齐全，拥有包括国家露酒评委二名、国家一级品酒师四名、一级酿酒师一名在内的一批酿酒专业技术人员人，年产能超3000吨的知名企业。

发展创新开拓市场

2003年后，梧州龙山酒业有限公司迎来了生产销售的鼎盛时期。千吨车间、自动酿酒生产设备、自动灌装生产线相继建成投产，年产能超万吨。公司产品也在原有品种的基础上增加了岭南神酒、田七补酒等动植物酒共100多个品种，“龙山”牌、“桂峰”牌系列动植酒在国内、港澳地区，以及东南亚国家享有较高的声誉，成为我国动植物酒出口量比较大的厂家之一。

2018年该公司的“梧州三蛇酒泡制技艺”被列入广西第七批非物质文化遗产代表性名录，成为梧州三蛇酒泡制技艺保护性生产示范基地，“龙山”商标的蛇酒做到家喻户晓。

2020年春，梧州龙山酒业对生产经营目标进行调整，经过一段时间的部署，龙山酒业目前生产力量向岭南神酒等一系列植物保健酒倾斜，同时开发酱香型白酒、果酒等新产品。如今，龙山酒业有限公司位于岭南食品工业小镇的新厂房也即将建设完成。

85年来，从梧州龙山酒厂到引进外资改制为梧州龙山酒业有限公司，从手工操作到全自动化生产，企业从小到大，从弱到强，已发展成为全国保健酒生产的龙头企业之一。 （黄旻捷）

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