西安：5496家“小饭桌”登记备案

本报讯 2月26日，西安市市场监管局发布了西安市“小饭桌”登记备案信息。记者了解到，目前西安市共有5496家“小饭桌”进行登记备案。

在已备案的5496家“小饭桌”中，新城区有633家、碑林区534家、莲湖区751家、雁塔区1084家、未央区342家、灞桥区213家、长安区703家、临潼区125家、阎良区136家、高陵区165家、鄠邑区152家、周至县81家、蓝田县49家、港务浐灞区190家、高新区216家、经开区122家。

如何帮孩子挑选“小饭桌”，市市场监管局提醒家长，首先要查经营单位是否在市市场监管局公示名单中。实地查看时，请留意“小饭桌”经营单位是否在醒目位置公示食品安全登记备案信息、从业人员健康合格证明及食品安全制度等，供餐场所是否与休息场所分开设置，是否配备清洗消毒及冷藏冷冻设施，餐饮消毒柜是否工作正常，是否能坚持遵守食品成品48小时留样规定，食谱是否存在超范围经营。按规定，“小饭桌”不得制售冷荤凉菜、外购散装直接入口熟食制品、凉拌菜、未经加热的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易导致中毒的食物。家长们若发现“小饭桌”存在食品安全违法违规经营行为，请拨打12315投诉举报。

（本报记者 杨海琴）

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