西安专项检查学校及周边食品安全 建议学校食堂餐饮具集中消毒

本报讯（记者张毅伟）为做好疫情防控期间学校及周边食品安全监管工作，西安市市场监管局印发了《关于开展2020春季学校(托幼机构)食堂及校园周边餐饮服务食品安全专项检查的通知》，对学校(托幼机构)食堂及校园周边餐饮服务食品安全工作进行安排部署。

日前，西安市市场监管局对碑林区第三中学食堂及校园周边王魁腊汁肉店、香辣汉堡店，高陵区第一中学食堂及校园周边自立超市等5家单位的食品安全工作进行了督导检查。

重点检查了学校食堂及周边餐饮单位食品经营许可资质、索证索票、台账管理、食品贮存、三防设施、食品留样、食品安全事件应急处置和报告等食品安全制度、学生就餐座位摆放情况，以及食品安全监管二维码推进情况。建议学校食堂餐饮具集中进行消毒，确保消毒不流于形式。

务必做到食品安全工作“六到位”：自查整改要到位；规范操作要到位；健康管理要到位；配送安全要到位；信息公示要到位；检查指导要到位。确保师生饮食安全，打造安全、放心的校园食品安全环境。

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