西安有家“最安静”的暖心火锅店 优先录用聋哑人 为他们提供实现自己价值的平台

聋哑服务员正在为顾客提供服务。

■文/图记者姚瑞丹

西安凤城七路熙地港有一家特殊的火锅店，优先录用聋哑人，为他们提供服务员、传菜员等职位，帮助他们就业。目前，店里有7名来自陕西省各地市的聋哑人在这里工作，火锅店也因此被誉为“最安静”的暖心餐厅。

今年20岁的宝鸡姑娘苟朋丽，3个月前来到这家火锅店成为了一名服务员。记者见到她的时候，她热情地晃动双手表示欢迎，并送上了一杯热水。女孩通过唇语和纸笔向记者介绍道，自己现在一个人在西安，刚开始决定出来闯的时候父母很担心，但是她向父母保证会照顾好自己。伴随着担忧，父母同意让她来西安上班。“在这里工作有时候会感觉有点累，但是我有一颗奋斗的心，想尽自己最大的努力做好工作。这份工作让自己最开心的是同事们很团结、很有爱心、遇到困难大家都会互相帮助。”苟朋丽在纸上写下自己内心的感受。

“他们比我们这些正常人工作更有热情、更积极细心。你和他们待一段时间，你就会发现管理起来也很轻松。大家就像一家人一样，真心希望他们能有好的生活。”白鑫是这家餐厅的负责人，一年半前开始担任管理工作，刚开始的时候与聋哑员工通过纸笔、手机打字等方式进行沟通。现在时间久了，白鑫也学会了些简单的手语，在聋哑员工与顾客出现沟通不畅的情况时，他就会上前帮助沟通。“我们在餐桌上准备了爱心指示牌、纸笔、服务呼叫器，方便顾客与服务员进行沟通。”白鑫说，优先录用聋哑人，是想为他们提供一个实现自己价值的平台，让他们有机会为自己创造一个更好的未来。

“我觉得这家店很有责任心，给社会传递了正能量。我在就餐的过程中没有觉得不便，这里环境安静舒适，就餐体验更好。”正在和同事在店里就餐的皇女士说。第一次来这里的杨先生是经朋友介绍过来的：“我觉得这家店的服务特别热情，我刚才要了一杯水，服务员没听懂我的需求，就赶紧找来经理与我们沟通。他们的服务态度很积极，这次就餐体验特别好，会多多支持。”

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