关于“吃饭”的两件往事

市文明委组织评选的“我身边的十大陈规陋习”，涉及浪费食物方面的就有两件：红白喜事大操大办、餐馆就餐过度点菜等。现实生活中，浪费粮食的现象随处可见。资料显示，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于两亿多人的口粮。念此话题，我便想起了两件往事。

上世纪六七十年代，物资短缺，生活艰难，食物尤其珍贵。在我约七八岁的时候，有一年冬天，家里杀了一头猪准备过年。因为粮食紧张，喂猪的都是糠菜和猪草，养了一年的猪不到一百斤肉，还卖掉了一半以备年货。那天晚餐，母亲用刚熬过油的新鲜油渣炒饭，还放了点酱油和葱花，浓香扑鼻，令人垂涎欲滴。炒饭数量不多，我和弟弟俩小孩一人一碗，父母和哥姐吃菜泡饭。那时乡间作兴“驮饭碗”（绩溪民间习俗，即驮着饭碗到外面吃），因为天下雨，我于是捧着碗站在大门屋檐下吃。恰巧隔壁人家一男孩也“驮饭碗”，他家也是吃油炒饭。雨很大，屋檐下的沟里积满了水；也不知是谁兴的头，我和那个小伙伴竟把饭粒拨进水沟里，比比谁家的炒饭油多。这时父亲饭后出门恰巧看见了我俩的恶作剧。父亲大怒，劈头盖脸一顿打骂，并一把夺下了饭碗。母亲见状又气恨又心疼，摸着我的头说：“你爹打得对。粥饭来之不易，千万不能糟蹋。浪费粮食，天雷要打。”

还有一事同样印象深刻。

出生在绩溪县旺川村的美籍华人曹浣女士，半个多世纪长居海外。作为徽商后代，她历尽艰难成为实业家。90年代中期曹浣女士返乡探亲，怀着对家乡的深厚感情，她与她的侄儿曹诚渊先生（香港著名舞蹈家，被称为“中国现代舞之父”）共同捐资235万元支持家乡发展教育事业。

由于工作的关系，我曾参与接待返乡的曹浣女士。这位家乡人眼中的“富婆”，却是一个和蔼优雅的人，生活极其简朴。每次下乡考察和出席活动，她都轻车简从，从不张扬。一次在上庄镇，我们招待她吃徽菜“一品锅”。饭毕，餐桌上还有些许剩菜，她嘱咐随行人员打包带回县城的临时住所，她说：“把菜热一热，晚饭正好下粥。”闻此言语，在座的人莫不心生感动。

很多年过去了，以上两件往事我一直记忆犹新。儿时父母的教育在我的心灵上刻下了深深的烙印。现在想来，母亲说的那句“浪费粮食，天雷要打”的民间谚语，其实表达了祖祖辈辈对大自然的敬畏，是中华民族传统美德的一种最朴素的表达。曹浣女士吃饭打包，自奉检朴，彰显了一位社会精英的崇高品格和博大情怀。

因此，从我做起革除浪费陋习，关键要从内心树立对粮食的敬畏之情。心有敬畏，行有所戒，方能珍惜。

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