试验田里长出羊肚菌

羊肚菌因其表面呈网状，形状呈椭圆形，略似羊胃而得名。作为一种高端食用菌类，羊肚菌不仅细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，市场前景广阔，价格不菲。近日记者在郎溪县飞鲤镇众合中药材合作社采访时，惊喜地发现了羊肚菌。

记者随意钻进一个大棚中，只见泥土间一簇簇黑头白身的“小宝贝”正茁壮成长。“这就是羊肚菌，我们种植成功了。”合作社负责人刘庭贵高兴地说。这几天，他每天都要采收新鲜羊肚菌销售到沪苏浙等地，销路完全不愁。

作为一名土生土长的飞鲤人，刘庭贵一直喜欢“折腾”。在外创业成功后，他与人合作投资1000余万元创办了飞鲤镇众合中药材合作社，利用组培技术，在全国率先实现了白芨的工厂化育苗，取得了丰厚的效益。面对成功，他并没有满足，通过调研，他发现羊肚菌在宣城市周边种植很少，市场前景广阔。

“利用半个多月的时间学习了种植技术，引进了菌种。”说干就干，刘庭贵等人远赴武汉，花费2万多元学习技术，利用合作社内的试验田种起了羊肚菌，并一举成功，现在已经开始采收，预计亩产可达300斤。

记者查阅有关购物网站了解到，目前羊肚菌的干货市场价为每公斤约3000元，鲜菌每斤约80元，如果按平均亩产300斤算，亩产值可达2万元以上，可以说是效益颇丰。

“准备扩大种植面积。”刘庭贵告诉记者，首次试种成功，让他们信心满满。今后他们还将发挥示范作用，带动周边农户种植羊肚菌，走上共同富裕的道路。

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