洛川县杜绝“舌尖上的浪费” 引导节约点餐 剩菜打包奖励

?●服务人员为顾客打包剩饭

本报讯（记者 刘卓 通讯员 王文斌 侯翠）日前，记者在洛川县的多家餐饮经营门店看到，门前悬挂的主题横幅和宣传标语，店内显眼位置张贴“拒绝餐饮浪费、培养节约习惯”的倡议书。服务人员不时提醒就餐人员按量点餐，鼓励剩饭剩菜打包。

洛川县食尚名都酒店负责人屈梦晨说：“我们店特别推出了‘n－1’的点餐方式，如果来三位顾客，我们建议只点两个菜，够吃就行，减少浪费。”

这样的做法受到了食客的好评。“这种点餐方式既弘扬了中华民族的传统美德，又响应了政府的倡议，还给老百姓捂紧了钱包，一举多得。”前来就餐的安旭腾说道。

在洛川县老阿婆火锅店，只要打包到一定的次数，食客就会获得额外优惠，这也极大提升了顾客对打包剩菜剩饭的积极性。“我们要求服务生提醒顾客理性消费点菜，点多就打包带走，为此，我们推出了打包奖励卡，打包一次奖励礼品一份，打包三次奖励菜品一份。”火锅店负责人王丽说。

该县市场监督管理局结合文明餐桌行动，在全县餐饮行业开展“点餐引导、打包奖励、浪费曝光”等制度，引导全县群众积极行动，从我做起，从现在做起，树立“浪费可耻、节约为荣”的良好社会风气。

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