苹果产得好 更要卖得好 ——富县苹果产业后整理“整”出财富来

本报记者 李星棋 通讯员 刘建芬

“苹果产得好，更要卖得好。今年，我们富县苹果经过分拣、包装、冷藏和销售等几个后整理的环节，要将苹果高标准、高质量地送到客户手里。”富县果品营销中心主任孔文昌高兴地说。

市委五届三次全会提出推动苹果产业后整理、实现苹果产业效益倍增计划的要求。会后，富县制订了产业后整理实施方案，将苹果产业后整理作为做大做强现代果业的重要抓手，全力推进苹果产业后整理工作，延伸了产业链，提升了附加值，实现了生产环节提质、加工环节增值、流通环节增效，使富县苹果产业迈上了转型升级的“快车道”。

今年以来，该县购置建设4条法国迈夫诺达品牌选果线，县内绿平果业公司、富旺合作社等4家企业（合作社）先后与厂家签订采购协议，并完成选果车间建设工程；富县丰佑果业有限责任公司、富县逊村红运果业专业合作社等四家企业（合作社）新建冷库4座，新增贮量1.2万吨。

此外，该县不断引导企业（合作社）在包装箱上突出“延安苹果”和“洛川苹果”品牌，并使用企业自有品牌，标注产地富县。目前，全县“洛川苹果”授权企业累计达到24家，正在申请“延安苹果”授权3家。富县富旺果业专业合作社、富县诚信果业合作社等16家企业（合作社）已开始使用“延安苹果”包装箱。

为扩大富县苹果影响力及销售量，该县组织绿平果业、黄土高坡公司等6家企业（合作社）先后参加了西北五省供应链会议、北京农交会暨“每天一苹果营养促健康”倡议活动新闻发布会、上海中食展暨2017中国果业零售商峰会、2017中国（湘潭）果业批发商峰会暨优质果品产销博览会、2017丝博会暨21届西洽会、中国-东盟博览会、2017大健康论坛（北京）等9场大型水果博览会，达成苹果销售意向1.5万吨。“延安苹果（富县基地产）”先后被授予“2017丝博会暨21届西洽会唯一指定用苹果”“2017大健康论坛暨中国健康文化大会唯一指定用苹果”等荣誉。

4月27日，全国良好农业规范认证暨三同工程现场会召开期间，该县筹备召开了苹果推介会，沃尔玛、麦德龙、人人乐等70多家大型果品商超代表参加会议，与该县签订了1.2万吨苹果销售意向；9月份，“富县首届苹果采摘月暨中国秦直道陕西省首届露营大会”开幕式在北道德乡东村举行，联合旅行社吸引了近千余人游直道、赏美景、体验采摘、品尝苹果；9月7日，该县参加了第十二届无锡现代农业博览会，依托大型博览会拓展市场，提高富县苹果知名度。

为了给用户更好的体验，该县还建成集休闲、观光、采摘为一体的吉子现老园观光园、北道德现代果业观光园，在北京、西安、呼和浩特等地设10个专卖店，让富县苹果走出延安、走出陕西、走向全世界。

通过苹果产业后整理，富县将田间地头混级销售转向统一分拣、统一包装、统一品牌、冷藏冷运、以质论价销售，把分散经营转向以企业（合作社）联合为一体的集约化营销，让富县苹果大步迈进高端市场。

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